Podnikatelský plán - zdravý fast food

Informace o vysokoškolské kvalifikační práci

Název práce:
Podnikatelský plán - zdravý fast food
Autor práce:
Dědková, Lenka
Typ práce:
Diplomová práce / info:eu-repo/semantics/masterThesis
Vedoucí práce:
Špička, Jindřich
Osoba oponující práci:
Machek, Ondřej
Jazyk práce:
Czech
Abstrakt:
This Master's Thesis deals with the processing of business plan in the public sector of catering and hospitality. More precisely, it is a fast food offering healthy nutrition products. The business idea was based on the trends of today, which are increasing orientation of consumers to buy food with a verifiable origin and orientation to a healthy lifestyle. The thesis is divided into four parts. The first part of an introduction explains the motivation for election of the Thesis topic. The second part summarizes the theoretical knowledge based on academic literature on how to create a business plan, how to choose the legal form of business and legislative requirements in this sector. The third part is a practical part, which describes the actual business plan. There are given partial analysis of the market, as the analysis of competitors, suppliers and customers. It also shows the financial plan that additionally analyzes the numbers of business plan. In the last part of the thesis named the conclusion is evaluated the entire business plan and its feasibility and there is indicated possible use in the future.
Klíčová slova:
healthy eating; fast food; business plan

Informace o studiu

Studijní program a Studijní obor:
Ekonomika a management/Podniková ekonomika a management
Typ studijního programu:
Magisterský navazující studijní program
Jméno přidělované hodnosti:
Ing.
Instituce přidělující hodnost:
University of Economics, Prague
Název fakulty:
Faculty of Business Administration
Název katedry:
The Department of Business Economics
Instituce archivující a zpřístupňující VŠKP:
University of Economics, Prague

Informace o odevzdání a obhajobě

Datum zadání práce:
20. 2. 2013
Datum podání práce:
10. 6. 2014
Datum obhajoby:
10.06.2014

Soubory ke stažení

Hlavní práce:
41499_xdedl03.pdf [2,92 MB]
Oponentura:
36838_maco01.pdf [427,61 kB]
Hodnocení vedoucího:
41499_d003174.pdf [329,82 kB]

Údaje ze systému InSIS

Identifikátor:
https://insis.vse.cz/zp/41499/podrobnosti