Závislost na nikotinu a její vliv na profesní život v gastronomii
| Název práce: | Závislost na nikotinu a její vliv na profesní život v gastronomii |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Koublová, Johana |
| Typ práce: | Bakalářská práce |
| Vedoucí práce: | Hubinková, Zuzana |
| Oponenti práce: | Baldé, Diaraye |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | Práce se zaměřuje na užívání nikotinu mezi zaměstnanci vybraného gastronomického podniku a jeho souvislost s pracovním prostředím. Cílem je zjistit, jak často zaměstnanci nikotin užívají, jaká je míra jejich závislosti a v jakých situacích k jeho užívání dochází. Teoretická část shrnuje základní poznatky o závislosti na nikotinu, jejích příčinách a dopadech na zdraví i pracovní výkon. Praktická část vychází z dotazníkového šetření a pozorování ve vybraném podniku. Výsledky ukazují, že užívání nikotinu je mezi zaměstnanci rozšířené, často probíhá i během pracovní doby a souvisí zejména se stresem a organizací práce. Na základě zjištění práce navrhuje opatření, která by mohla přispět ke zlepšení pracovního prostředí a omezení negativních dopadů užívání nikotinu. |
| Klíčová slova: | závislost; gastronomie; stres; prevence; nikotin; zaměstnanci |
| Název práce: | Nicotine addiction and its impact on professional life in the gastronomy industry |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Koublová, Johana |
| Typ práce: | Bachelor thesis |
| Vedoucí práce: | Hubinková, Zuzana |
| Oponenti práce: | Baldé, Diaraye |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | This thesis focuses on nicotine use among employees of a selected gastronomy company and its relationship with the work environment. The aim is to examine the frequency of nicotine use, the level of dependence, and the situations in which it occurs. The theoretical part summarizes key knowledge about nicotine addiction, its causes, and its impact on health and work performance. The practical part is based on a questionnaire survey and observation conducted in a selected company. The results show that nicotine use is widespread among employees, often occurs during working hours, and is mainly related to stress and work organization. Based on the findings, the thesis proposes measures that could help improve the work environment and reduce the negative effects of nicotine use. |
| Klíčová slova: | nicotine; stress; addiction; prevention; gastronomy industry; employees |
Informace o studiu
| Studijní program / obor: | Podniková ekonomika a management |
|---|---|
| Typ studijního programu: | Bakalářský studijní program |
| Přidělovaná hodnost: | Bc. |
| Instituce přidělující hodnost: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Fakulta: | Fakulta podnikohospodářská |
| Katedra: | Katedra manažerské psychologie a sociologie |
Informace o odevzdání a obhajobě
| Datum zadání práce: | 21. 5. 2025 |
|---|---|
| Datum podání práce: | 13. 5. 2026 |
| Datum obhajoby: | 15. 6. 2026 |
| Identifikátor v systému InSIS: | https://insis.vse.cz/zp/92454/podrobnosti |