Strategická analýza mlékárenského odvětví

Název práce: Strategická analýza mlékárenského odvětví
Autor(ka) práce: Dudlíček, Ondřej
Typ práce: Bakalářská práce
Vedoucí práce: Nguyen, Truong Anh
Oponenti práce: Šmídová, Radana
Jazyk práce: Česky
Abstrakt:
Tato práce se zabývá komplexním zhodnocením současného stavu, stability a budoucího směřování mlékárenského odvětví v České republice. Jejím cílem je identifikovat klíčové hybné síly, růstové stimuly a kritické bariéry tohoto strategického sektoru. Výzkum integruje strategickou analýzu makrookolí (PESTLE) a mikroprostředí (Porterův model pěti sil) s detailním hodnocením finančního zdraví tří dominantních konkurentů (Madeta, Olma, Lactalis) v letech 2020–2024. Výsledky ukazují, že odvětví je v prekérní situaci: mezi volatilními cenami suroviny a energetickou náročností na jedné straně a oligopolním tlakem a cenovým diktátem obchodních řetězců na straně druhé. Finanční analýza potvrdila vysokou stabilitu odvětví a jeho absolutní autonomii vůči bankovnímu sektoru, zároveň však obnažila zásadní rozdíly v reakci firem na uplynulou energetickou krizi. Závěr práce přináší konkrétní strategická doporučení pro manažery a investory, zaměřená na intenzivní produktovou diferenciaci, vývoj funkčních potravin a geografickou diverzifikaci odbytových rizik s cílem zlepšit marže.
Klíčová slova: Mlékárenské odvětví; Strategická analýza; Finanční analýza; PESTLE analýza; Porterův model pěti sil; Madeta; Olma; Lactalis CZ; konkurenceschopnost
Název práce: Strategic Analysis of the Dairy Industry
Autor(ka) práce: Dudlíček, Ondřej
Typ práce: Bachelor thesis
Vedoucí práce: Nguyen, Truong Anh
Oponenti práce: Šmídová, Radana
Jazyk práce: Česky
Abstrakt:
This thesis provides a comprehensive evaluation of the current state, stability, and future direction of the dairy industry in the Czech Republic. It aims to identify the key driving forces, growth incentives, and critical barriers within this strategic sector. The research integrates a macro-environmental strategic analysis (PESTLE) and a micro-environmental analysis (Porter's Five Forces) with a detailed financial health assessment of three dominant competitors (Madeta, Olma, and Lactalis) from 2020 to 2024. The findings indicate that the industry finds itself in a precarious position, caught between volatile raw material prices and high energy intensity on one side, and oligopolistic pressure and the price dictation of retail chains on the other. The financial analysis confirmed the high stability of the sector and its absolute autonomy from the banking sector, while simultaneously exposing fundamental differences in how these companies responded to the recent energy crisis. The conclusion provides specific strategic recommendations for managers and investors, focusing on intensive product differentiation, the development of functional foods, and the geographical diversification of market risks to improve profit margins.
Klíčová slova: Madeta; Competitiveness; Financial analysis; PESTLE analysis; Olma; Lactalis CZ; Dairy industry; Strategic analysis; Porter's Five Forces model

Informace o studiu

Studijní program / obor: Účetnictví a finanční řízení podniku
Typ studijního programu: Bakalářský studijní program
Přidělovaná hodnost: Bc.
Instituce přidělující hodnost: Vysoká škola ekonomická v Praze
Fakulta: Fakulta financí a účetnictví
Katedra: Katedra financí a oceňování podniku

Informace o odevzdání a obhajobě

Datum zadání práce: 1. 1. 2025
Datum podání práce: 25. 5. 2026
Datum obhajoby: 8. 6. 2026
Identifikátor v systému InSIS: https://insis.vse.cz/zp/92064/podrobnosti

Soubory ke stažení

    Poslední aktualizace: