Barva, která chutná: Jak vizuální podněty formují očekávání a preference
Autor(ka) práce:
Ježková, Nikola
Typ práce:
Diplomová práce
Vedoucí práce:
Pospíšil, Jan
Oponenti práce:
Kincl, Tomáš
Jazyk práce:
Česky
Abstrakt:
Tato diplomová práce zkoumá mechanismy křížových modálních korespondencí a jejich vliv na spotřebitelské vnímání v kontextu obalového designu. Hlavním cílem bylo ověřit, do jaké míry barva obalu formuje chuťová očekávání a jak se tato anticipace promítá do reálně vnímané chuti a nákupního záměru spotřebitelů. Výzkum byl realizován formou kvantitativního experimentu (N = 122) s mezi-subjektovým uspořádáním, v němž respondenti hodnotili jablečný džus v červené, zelené a modré variantě obalu, který byl reprezentován pomocí kelímku. Výsledky potvrdily, že červená barva signifikantně zvyšuje očekávanou sladkost a zelená barva očekávanou kyselost produktu. Mediační analýza prokázala, že vliv barvy na následně vnímanou chuť je zprostředkován právě těmito očekáváními, přičemž asimilační efekt byl statisticky potvrzen zejména u zeleného obalu ve vztahu ke kyselosti. V oblasti nákupního chování výsledky této práce nepodpořily předpoklad, že nekongruence mezi očekáváním a realitou automaticky vede k poklesu preferencí. Důležitým faktorem se ukázal směr diskrepance, kdy pozitivní překvapení z intenzivnější chuti nákupní záměr respondentů signifikantně posílil.
The Color of Taste: How Visual Cues Shape Expectations and Preferences
Autor(ka) práce:
Ježková, Nikola
Typ práce:
Diploma thesis
Vedoucí práce:
Pospíšil, Jan
Oponenti práce:
Kincl, Tomáš
Jazyk práce:
Česky
Abstrakt:
This thesis examines the mechanisms of crossmodal correspondences and their influence on consumer perception in the context of packaging design. The main objective was to investigate the extent to which packaging color shapes taste expectations and how these expectations translate into actual taste perception and consumers’ purchase intentions. The research was conducted as a quantitative experiment (N = 122) using a between-subjects design, in which respondents evaluated apple juice presented in red, green, and blue packaging variants, represented by a cup. The results confirmed that the color red significantly increases perceived sweetness, while the color green enhances perceived sourness of the product. Mediation analysis revealed that the effect of color on subsequently perceived taste is mediated by these expectations, with an assimilation effect being statistically significant particularly for the green packaging in relation to sourness.In the domain of consumer behavior, the findings did not support the assumption that incongruence between expectations and actual experience automatically leads to lower preferences. Instead, the direction of the discrepancy proved to be an important factor, as positive disconfirmation (i.e., a more intense taste than expected) significantly increased respondents’ purchase intentions.