-
| Thesis title: | Kvalita vína |
|---|---|
| Author: | Snopková, Lenka |
| Thesis type: | Bakalářská práce |
| Supervisor: | Chvojková, Helena |
| Opponents: | Švachová, Marie |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | Hodnocení kvality vína dle chuti, zraku a čichu. Vývoj vinařského zákona, sladění legislativy v oblasti vinařství a vinohradnictví s legislativou EU. Statistická analýza nejúspěšnějších odrůd. Popis degustace v obci Kudlovice. Srovnání hodnocení kvality vína v ČR a v ostatních zemích EU. |
| Keywords: | šampión; mezinárodní organizace OIV; vinařský zákon; chuť; zrak; čich; hodnocení kvality |
Information about study
| Study programme: | Ekonomika a management/Podniková ekonomika a management |
|---|---|
| Type of study programme: | Bakalářský studijní program |
| Assigned degree: | Bc. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of Business Administration |
| Department: | Department of Management |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 19. 12. 2006 |
|---|---|
| Date of submission: | 19. 12. 2006 |
| Date of defense: | 16. 1. 2007 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/4336/podrobnosti |