Segmentation of the community feeding market

Thesis title: Segmentace trhu veřejného stravování
Author: Zatyko, Petr
Thesis type: Diplomová práce
Supervisor: Koudelka, Jan
Opponents: Pejzl, David
Thesis language: Česky
Abstract:
Cílem mé diplomové práce bylo zanalyzovat trh veřejného stravování, resp. pohostinských zařízení, a především pak jeho spotřebitele, mezi nimiž jsem objevoval některé typické skupiny (tržní segmenty), odhaloval jejich význačné charakteristiky a na jejich základě stanovil příslušná marketingová doporučení. To vše se zaměřením především na regiony Prahy a Středočeského kraje.
Keywords: Pohostinství; Veřejné stravování; Restaurace; Marketingový výzkum; Segmentace
Thesis title: Segmentation of the community feeding market
Author: Zatyko, Petr
Thesis type: Diploma thesis
Supervisor: Koudelka, Jan
Opponents: Pejzl, David
Thesis language: Česky
Abstract:
The main goal of this diploma paper is to analyze community feeding (or restaurant) market in Czech republic, to characterize its consumers, to group them into the segments and to create a marketing strategy for each of these segments.
Keywords: Marketing research; Segmentation; Hospitality; Restaurant

Information about study

Study programme: Ekonomika a management/Podniková ekonomika a management
Type of study programme: Magisterský studijní program
Assigned degree: Ing.
Institutions assigning academic degree: Vysoká škola ekonomická v Praze
Faculty: Faculty of Business Administration
Department: Department of Marketing

Information on submission and defense

Date of assignment: 11. 10. 2008
Date of submission: 9. 5. 2009
Date of defense: 16. 9. 2009
Identifier in the InSIS system: https://insis.vse.cz/zp/18722/podrobnosti

Files for download

    Last update: