Logistics in Povltavské mlékárny, a. s
| Thesis title: | Logistika v Povltavských mlékárnách, a.s |
|---|---|
| Author: | Prokůpková, Soňa |
| Thesis type: | Diplomová práce |
| Supervisor: | Pernica, Petr |
| Opponents: | Cimbálek, Jiří |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | Diplomová práce je zaměřena na aplikaci logistiky v konkrétním potravinářském podniku. V teoretické části definuje subjekty logistiky, skladování, obaly, materiálový tok a manipulační jednotky. Aplikační část se již zaměřuje na Povltavské mlékárny, a. s. Nejdříve popisuje oddělení odhadů prodeje, zásobování, program Milsoft, sklad hotových výrobků a oddělení správy vozového parku. Dále jsou v práci uvedeny výpočty a úvahy, zda-li je současná kapacita skladu hotových výrobků po zavedení laboratorních testů na listerii pro plísňové sýry dostatečná či nikoliv. |
| Keywords: | listerie; sklad hotových výrobků; obaly; výpočet kapacity skladu; Milsoft; Povltavské mlékárny, a. s. ; logistika |
| Thesis title: | Logistics in Povltavské mlékárny, a. s |
|---|---|
| Author: | Prokůpková, Soňa |
| Thesis type: | Diploma thesis |
| Supervisor: | Pernica, Petr |
| Opponents: | Cimbálek, Jiří |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | The graduation theses is focused on an application of logistics in food company. Theoretical part defines terms like stocking, manipulation units, wraps, material flow etc. The application part is based on the logistics in Povltavské mlékárny, a. s. It describes different departments like purchase (and also program Milsoft), estimates of sale, finished stock room and fleet department. The second part of the application part is based on the thoughts and calculation of sufficient capacity of the finished stock room after implementation of laboratory tests for listeria. |
| Keywords: | Milsoft; logistics; wraps; sufficient capacity of the finished stock room; listeria; stocking; Povltavské mlékárny, a. s. |
Information about study
| Study programme: | Ekonomika a management/Podniková ekonomika a management |
|---|---|
| Type of study programme: | Magisterský studijní program |
| Assigned degree: | Ing. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of Business Administration |
| Department: | Department of Logistics |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 21. 11. 2008 |
|---|---|
| Date of submission: | 21. 5. 2009 |
| Date of defense: | 19. 5. 2009 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/16766/podrobnosti |