-
| Thesis title: | Kvalita mléčných výrobků - jogurty |
|---|---|
| Author: | Bermannová, Hana |
| Thesis type: | Bakalářská práce |
| Supervisor: | Chvojková, Helena |
| Opponents: | Štafen, Miloš |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | Práce je zaměřena na kvalitu mléčných výrobků z hlediska legislativy, kde popisuje nejdůležitější právní úpravy týkající se mléčných výrobků. V praktické části se soustředí na hledisko spotřebitelské. Na základě spotřebitelského testu jsou navržena doporučnení pro zlepšení systému testování. |
| Keywords: | - |
Information about study
| Study programme: | Ekonomika a management/Podniková ekonomika a management |
|---|---|
| Type of study programme: | Bakalářský studijní program |
| Assigned degree: | Bc. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of Business Administration |
| Department: | Department of Management |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 24. 1. 2007 |
|---|---|
| Date of submission: | 24. 1. 2007 |
| Date of defense: | 30. 1. 2007 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/4816/podrobnosti |