Marketing research of restaurant
| Thesis title: | Marketingový výzkum restaurace |
|---|---|
| Author: | Dinhová, Lan |
| Thesis type: | Bakalářská práce |
| Supervisor: | Mlejnková, Lena |
| Opponents: | Zábranská, Hana |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | Cílem práce byla realizace marketingového výzkumu restaurace Thanh Long. Pozornost byla věnována teorii marketingového výzkumu a charakteristice etnické gastronomie. Na základě dotazníkového šetření byla zjištěna spokojenost se službami restaurace Thanh Long a byly navrženy návrhy na zlepšení. |
| Keywords: | cestovní ruch; etnická kuchyně; marketingový výzkum |
| Thesis title: | Marketing research of restaurant |
|---|---|
| Author: | Dinhová, Lan |
| Thesis type: | Bachelor thesis |
| Supervisor: | Mlejnková, Lena |
| Opponents: | Zábranská, Hana |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | The aim of this thesis was a realization of marketing research of the restaurant Thanh Long. The attention was payed to the theory of marketing research and the characterization of ethnic gastronomy. On the basis of satisfaction analysis were made improvement suggestions. |
| Keywords: | tourism; ethnic cuisine; marketing research |
Information about study
| Study programme: | Mezinárodní ekonomické vztahy/Cestovní ruch a regionální rozvoj |
|---|---|
| Type of study programme: | Bakalářský studijní program |
| Assigned degree: | Bc. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of International Relations |
| Department: | Department of Tourism |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 22. 9. 2009 |
|---|---|
| Date of submission: | 15. 12. 2009 |
| Date of defense: | 2. 6. 2010 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/21528/podrobnosti |