McDonald's position in the market for catering services of the Czech Republic
| Thesis title: | Postavení firmy McDonald´s na trhu gastronomických služeb České republiky |
|---|---|
| Author: | Brůchová, Jana |
| Thesis type: | Bakalářská práce |
| Supervisor: | Mlejnková, Lena |
| Opponents: | Zábranská, Hana |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | Firma McDonald's působí na českém trhu již osmnáctým rokem. Práce popisuje postavení této firmy na českém gastrnomickém trhu. Hlavním cílem práce je stanovit, jaký vliv má tento řetězec na českou gastronomii a která věková skupina obyvatel ho navštěvuje nejvíce. Práce analyzuje pomocí dotazníkového šetření práce současný stav gastronomického trhu v Praze a preference a názory obyvatel hlavního města. Mimo to se také zabývá postupující globalizací, kterou velké americké řetězce jako je McDonald's posilují, a přítomností konkurence v oblasti fastfoodových řetězců. |
| Keywords: | tradiční česká gastronomie; restaurace rychlého stravování; McDonald's |
| Thesis title: | McDonald's position in the market for catering services of the Czech Republic |
|---|---|
| Author: | Brůchová, Jana |
| Thesis type: | Bachelor thesis |
| Supervisor: | Mlejnková, Lena |
| Opponents: | Zábranská, Hana |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | McDonald's operates in the Czech Republic already eighteen years. This publication describes the position on the Czech market for catering services. The main task is to determine what effect this pattern of Czech cuisine, and which age group visit it most. This thesis analyzes through the questionnaire survey the current state of culinary job market in Prague and the views and preferences of residents of the capital. Furthermore, it also deals with the ongoing globalization, the big U.S. chains like McDonald's reinforcing and the presence of competition for fast food chains. |
| Keywords: | Traditional Czech cuisine; fast food restaurant; McDonald's |
Information about study
| Study programme: | Mezinárodní ekonomické vztahy/Cestovní ruch a regionální rozvoj |
|---|---|
| Type of study programme: | Bakalářský studijní program |
| Assigned degree: | Bc. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of International Relations |
| Department: | Department of Tourism |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 13. 10. 2009 |
|---|---|
| Date of submission: | 15. 5. 2010 |
| Date of defense: | 14. 6. 2010 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/22081/podrobnosti |