Analysis of on-shelf-availability in FMCG industry

Thesis title: Analýza dostupnosti produktov na predajni v oblasti FMCG
Author: Krišťák, Dávid
Thesis type: Diploma thesis
Supervisor: Jirsák, Petr
Opponents: Mervart, Michal
Thesis language: Slovensky
Abstract:
Diplomová práca Analýza dostupnosti produktov na predajni v oblasti FMCG popisuje a analyzuje projekt spoločnosti Unilever ČR s jedným z jej zákazníkov v oblasti retailového predaja. Jej teoretická časť sa zaoberá definovaním a popisom logistického reťazca a špecifikami v oblasti rýchloobrátkového tovaru (FMCG) a jeho distribúcie, problematikou zásob a oblasťou dostupnosti tovaru pre konečného kupujúceho, čo je jej hlavnou časťou, ktorej sa venuje aj podstatná časť praktickej časti. Práca rozoberá moţné dôvody prečo dochádza ku výpadkom či ilustruje správanie sa kupujúceho v prípade, ţe tovar, ktorý zamýšľal si kúpiť je preňho nedostupný. Časť práce je o projekte OSA, on shelf availability. Tento projekt je tu predstavený, definovaná metodika a jeho výsledky. Dôležitou a nedielnou súčasťou je oblasť zaoberajúca sa nápravnými opatreniami, ktoré pomôžu zákazníkovi vyvarovať sa podobných problémov v budúcnosti.
Keywords: zákazník; zásoba; dostupnosť tovaru pre zákazníka; logistický reťazec; FMCG
Thesis title: Analýza dostupnosti produktů na prodejně v oblasti FMCG
Author: Krišťák, Dávid
Thesis type: Diplomová práce
Supervisor: Jirsák, Petr
Opponents: Mervart, Michal
Thesis language: Slovensky
Abstract:
Diplomová práce Analýza dostupnosti produktů na prodejně v oblasti FMCG popisuje a analyzuje projekt společnosti Unilever ČR s jedním z jejích zákazníků v oblasti retailového prodeje. Její teoretická část se zabývá definováním a popisem logistického řetězce a specifiky v oblasti rychlo obrátkového zboží (FMCG) a jeho distribuce, problematikou zásob a oblastí dostupnosti zboží pro konečného kupujícího, což je její hlavní částí, které se věnuje i podstatná část praktické části. Práce rozebírá možné důvody, proč dochází k výpadkům a ilustruje chování kupujícího v případě, že zboží, které zamýšlel si koupit, je pro něj nedostupné. Část práce je o projektu OSA, on shelf availability. Tento projekt je zde představen, definovaná metodika a jeho výsledky. Důležitou a nedílnou součástí je oblast zabývající se nápravnými opatřeními, které pomůžou zákazníkovi vyvarovat se podobných problémů v budoucnosti.
Keywords: zákazník; dostupnost produktů na prodejně; logistický řetězec; zásoba; FMCG
Thesis title: Analysis of on-shelf-availability in FMCG industry
Author: Krišťák, Dávid
Thesis type: Diploma thesis
Supervisor: Jirsák, Petr
Opponents: Mervart, Michal
Thesis language: Slovensky
Abstract:
This Diploma Thesis, Analysis of on-shelf-availability in FMCG industry, describes and analyses the project of Unilever CR company and one of its retail customers. Its theoretical part defines the supply chain and its specifications in FMCG (fast moving consumer goods) industry. It tries to find out why there are several cases when goods are not available on shelf for final buyer (project OSA- on shelf availability). The results and project itself is a part of analytical part of this Thesis. Last but not the least is the part analyzing the measures to avoid the out of stock situation in next occasions.
Keywords: supply chain; customer; stock; FMCG; on shelf availability

Information about study

Study programme: Ekonomika a management/Podniková ekonomika a management
Type of study programme: Magisterský studijní program
Assigned degree: Ing.
Institutions assigning academic degree: Vysoká škola ekonomická v Praze
Faculty: Faculty of Business Administration
Department: Department of Logistics

Information on submission and defense

Date of assignment: 12. 11. 2012
Date of submission: 7. 5. 2013
Date of defense: 4. 6. 2013
Identifier in the InSIS system: https://insis.vse.cz/zp/40282/podrobnosti

Files for download

    Last update: