Small Prague breweries in tourism
| Thesis title: | Malé pražské pivovary v cestovnom ruchu |
|---|---|
| Author: | Olgyayová, Patrícia |
| Thesis type: | Bachelor thesis |
| Supervisor: | Mlejnková, Lena |
| Opponents: | Voříšková, Barbora |
| Thesis language: | Slovensky |
| Abstract: | Hlavným cieľom práce je zistiť, či majú malé pivovary vplyv na cestovný ruch Prahy, a či sa dokážu prispôsobiť potrebám svojich zákazníkov. Teoretická časť sa zaoberá všeobecne službami v cestovnom ruchu, najmä službami stravovacími a následne popisuje pivo a pivovary v Prahe. Praktická časť obsahuje analýzu piatich malých pivovarov, a potom tri z nich zrovnáva v parametroch významných pre cestovný ruch. |
| Keywords: | pivo; cestovný ruch; malé pivovary; Praha |
| Thesis title: | Malé pražské pivovary v cestovnom ruchu |
|---|---|
| Author: | Olgyayová, Patrícia |
| Thesis type: | Bakalářská práce |
| Supervisor: | Mlejnková, Lena |
| Opponents: | Voříšková, Barbora |
| Thesis language: | Slovensky |
| Abstract: | Hlavním cílem práce je zjistit, zda mají malé pivovary vliv na cestovní ruch Prahy, a zda se dokáží přizpůsobit potřebám svých zákazníků. Teoretická část se zabývá obecně službami v cestovním ruchu, zejména službami stravovacími a následně popisuje pivo a pivovary v Praze. Praktická část obsahuje analýzu pěti malých pivovarů, a pak tři z nich srovnává v parametrech významných pro cestovní ruch. |
| Keywords: | malé pivovary; pivo; cestovní ruch; Praha |
| Thesis title: | Small Prague breweries in tourism |
|---|---|
| Author: | Olgyayová, Patrícia |
| Thesis type: | Bachelor thesis |
| Supervisor: | Mlejnková, Lena |
| Opponents: | Voříšková, Barbora |
| Thesis language: | Slovensky |
| Abstract: | The main aim of the thesis is to find out, whether the small breweries have an influence on tourism of Prague, and whether they manage to adjust to the needs of their customers. The theoretical part focuses on services in general, especially on food and beverage services and then it describes beer and breweries in Prague. Practical part involves the analysis of five small breweries and then it compares three of them in parameters, which are important for tourism. |
| Keywords: | Prague; small breweries; beer; tourism |
Information about study
| Study programme: | Mezinárodní ekonomické vztahy/Cestovní ruch a regionální rozvoj |
|---|---|
| Type of study programme: | Bakalářský studijní program |
| Assigned degree: | Bc. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of International Relations |
| Department: | Department of Tourism |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 17. 7. 2013 |
|---|---|
| Date of submission: | 10. 5. 2014 |
| Date of defense: | 5. 6. 2014 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/43633/podrobnosti |