The production of series of gastro videos for the use on a blog

Thesis title: Produkce série gastro videí pro použití na blogu
Author: Karská, Diana
Thesis type: Bakalářská práce
Supervisor: Vondra, Zdeněk
Opponents: Bedřichová, Petra
Thesis language: Česky
Abstract:
Tato práce se zabývá výrobním procesem audiovizuálního díla. Konkrétním zaměřením je produkční řetězec videoreceptů pro použití na foodblogu. V teoretické části je nejprve definován obecný pojem produkční řetězec a následně navazuje popis jednotlivých výrobních procesů filmu a reklamy, od kterých je odvozena i výroba videoreceptů. V analytické části je vypracována situační analýza videomateriálu o vaření, ze které je následně shrnuto několik hlavních elementů pro zpracování úspěšného kulinářského videa. Analytickou část doplňuje rešerše požadavků mediálních agentur na umístění videí, která je zpracována do tabulky se základním přehledem požadavků na technické parametry jednotlivých agentur. V praktické části je postupně na základě poznatků z předchozích částí vytvořen plán realizace série videoreceptů pro konkrétní foodblog Maťa varí. Praktická část obsahuje i komentář skutečné realizace videoreceptů, tedy praktické rady i problémy, které nastaly během uskutečňování plánu realizace.
Keywords: gastronomie; foodblog; videorecept; video; produkce
Thesis title: The production of series of gastro videos for the use on a blog
Author: Karská, Diana
Thesis type: Bachelor thesis
Supervisor: Vondra, Zdeněk
Opponents: Bedřichová, Petra
Thesis language: Česky
Abstract:
This thesis deals with the production process of an audiovisual work. Specific focus is on the production chain of video recipes for the use on a foodblog. The theoretical part first defines the general concept of the production chain which is followed by a description of the production processes in film and advertising, from which derives the production of video recipes. In the analytical part is a situation analysis of video material about cooking, from which there are several key elements summarized for a successful culinary video production. The analytical part of the research is complemented with the requirements of media agencies for the placement of video, which is summarized into a table with a basic overview of the technical requirements of individual agencies. In the practical part is a plan of implementation for a series of video recipes of the Maťa varí foodblog, based on the previous parts created. The practical part also contains the actual implementation of video recipes, therefore, practical advice on problems that occurred during the execution of the implementation plan.
Keywords: gastronomy; production; video; foodblog; videorecipe

Information about study

Study programme: Aplikovaná informatika/Multimédia v ekonomické praxi
Type of study programme: Bakalářský studijní program
Assigned degree: Bc.
Institutions assigning academic degree: Vysoká škola ekonomická v Praze
Faculty: Faculty of Informatics and Statistics
Department: Department of Multimedia

Information on submission and defense

Date of assignment: 27. 2. 2014
Date of submission: 14. 5. 2014
Date of defense: 19. 6. 2014
Identifier in the InSIS system: https://insis.vse.cz/zp/46662/podrobnosti

Files for download

    Last update: