Information asymmetry on the food market
| Thesis title: | Asymetrie informací na trhu s potravinami |
|---|---|
| Author: | Červinka, Vojtěch |
| Thesis type: | Bakalářská práce |
| Supervisor: | Horová, Olga |
| Opponents: | Fučíková, Simona |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | Tato práce se zabývá asymetrií informací na trhu s potravinami. V teoretické části se zaměřuje na dobrovolná značení a loga, která pomáhají spotřebiteli při rozhodování, a rozebírá vliv tří vybraných pořadů internetové televize Stream.cz, jejichž cílem je osvěta spotřebitelů. V praktické části práce metodou mystery shopping poukazuje na aktuální klamavé a nečestné obchodní praktiky výrobců a prodejců potravin. Nakonec práce hodnotí, zda dochází v posledních letech ke zlepšení situace na trhu s potravinami. |
| Keywords: | asymetrické informace; potraviny; spotřebitel; asymetrie informací; GDA; klamání spotřebitele; mystery shopping |
| Thesis title: | Information asymmetry on the food market |
|---|---|
| Author: | Červinka, Vojtěch |
| Thesis type: | Bachelor thesis |
| Supervisor: | Horová, Olga |
| Opponents: | Fučíková, Simona |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | This thesis looks into information asymmetry on the food market. In the theory part, it focuses on voluntary labeling and logos, which can help the consumer with his decisions, and analyses the impact of three selected Stream.cz programmes that help in the raising of public awareness. The practical part of this thesis uses mystery shopping to show some currently used misleading and dishonest commercial practices of food producers and sellers. Finally this thesis judges, whether there's any improvement on the food market in the last few years. |
| Keywords: | consumer; GDA; misleading of consumer; food; information asymmetry; asymmetric information; mystery shopping |
Information about study
| Study programme: | Ekonomika a management/Podniková ekonomika a management |
|---|---|
| Type of study programme: | Bakalářský studijní program |
| Assigned degree: | Bc. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of Business Administration |
| Department: | Department of Marketing |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 2. 1. 2015 |
|---|---|
| Date of submission: | 30. 4. 2015 |
| Date of defense: | 3. 6. 2015 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/50767/podrobnosti |