Strategic analysis of Helmahof restaurant
| Thesis title: | Strategická analýza rodinné firmy Restaurant Helmahof |
|---|---|
| Author: | Zavadilová, Hana |
| Thesis type: | Bakalářská práce |
| Supervisor: | Machek, Ondřej |
| Opponents: | Kubíček, Aleš |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | Náplní bakalářské práce je strategická analýza restaurace Helmahof. Cílem je zhodnotit
současnou situaci podniku a jeho okolí a pokusit se nastínit možnost dalšího rozvoje. Práce je
rozdělena na dvě části a to část teoretickou a praktickou. V teoretické části se věnuji metodám
a pojmům, které jsou následně využity pro část praktickou. Jedná se o vymezení pojmu
strategie, analýza okolí a vnitřního prostředí, následné syntézy a specifikům rodinných firem.
Praktická část představuje aplikaci teorie dle dostupných informací a dat. Jedná se o aplikaci
metody PEST, Porterův model, finanční analýzy a SWOT analýzy. Následně se věnuji
vlastnímu doporučení do budoucna a v závěru bakalářské práce uvádím svá zjištění. |
| Keywords: | Strategie; SWOT analýza; Identifikace a analýza vnitřních zdrojů; Finanční analýza; analýza okolí; analýza vnitřního prostředí; Porterův model; PEST analýza |
| Thesis title: | Strategic analysis of Helmahof restaurant |
|---|---|
| Author: | Zavadilová, Hana |
| Thesis type: | Bachelor thesis |
| Supervisor: | Machek, Ondřej |
| Opponents: | Kubíček, Aleš |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | This bachelor thesis is a strategic analysis of Helmahof restaurant. The aim is to assess current
situation of the business and its external environment and suggest a possibility of a future
growth. The thesis is divided into two parts, theoretical and applied. In theoretical part I discuss methods and concepts that are subsequently applied in the second part. Main concepts
are strategy, analysis of external and internal environment, synthesis and specifications of
family-owned businesses. The second part is an application of the theory on the data
available. It consists of PEST method, Porter´s analysis, financial and SWOT analyses.
Subsequently, I mention my future recommendations and finally, I present my findings. |
| Keywords: | Analysis of internal environment; Porter´s model; PEST analysis; SWOT analysis; Analysis of external environment; Identifikation and analysis of internal resources; Strategy; Financial analysis |
Information about study
| Study programme: | Ekonomika a management/Podniková ekonomika a management |
|---|---|
| Type of study programme: | Bakalářský studijní program |
| Assigned degree: | Bc. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of Business Administration |
| Department: | Department of strategy |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 29. 9. 2015 |
|---|---|
| Date of submission: | 4. 1. 2016 |
| Date of defense: | 6. 6. 2016 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/52465/podrobnosti |