Analysis of Gastrotourism Potential in Jindřichův Hradec
| Thesis title: | Analýza potenciálu gastroturismu v Jindřichově Hradci |
|---|---|
| Author: | Nezveda, Jan |
| Thesis type: | Diplomová práce |
| Supervisor: | Musil, Martin |
| Opponents: | Švanda, Pavel |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | Diplomová práce se zabývá analýzou potenciálu gastroturismu ve městě Jindřichův Hradec. Práce je rozdělena do několika částí, ve kterých jsou nejdříve vysvětleny různé charakteristiky, vazby či definice pojmů, jako je cestovní ruch, gastronomie, ale hlavně pak gastroturismus. Práce dále plynule přechází přes výčet podstatných informací a kulturních akcí v Jindřichově Hradci až po tzv. praktickou část. V té je pomocí dotazníkového šetření zanalyzován potenciál gastroturismu v tomto jihočeském městě. Práce si bere za vzor již existující úspěšné gastronomické projekty a s přihlédnutím k výsledkům dotazníkového šetření nabízí obraz možné organizace vlastního gastroprojektu v Jindřichově Hradci. |
| Keywords: | Gastroturismus; Cestovní ruch; Gastronomie |
| Thesis title: | Analysis of Gastrotourism Potential in Jindřichův Hradec |
|---|---|
| Author: | Nezveda, Jan |
| Thesis type: | Diploma thesis |
| Supervisor: | Musil, Martin |
| Opponents: | Švanda, Pavel |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | This thesis analyzes the gastro-tourism potential in Jindrichuv Hradec. The thesis is divided into several parts containing characteristics, constraints, and definitions of tourism, gastronomy and mainly gastro-tourism. The work moves from theoretical information about cultural events in Jindrichuv Hradec into practical application. The subsequent chapter presents the results of a survey through which the potential of gastro-tourism in the city is analyzed. Proposals in the thesis are made specifically for the Jindrichuv Hradec based on other successful culinary projects along with the survey results. |
| Keywords: | tourism; gastro-tourism; gastronomy |
Information about study
| Study programme: | Ekonomika a management/Management |
|---|---|
| Type of study programme: | Magisterský studijní program |
| Assigned degree: | Ing. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of Management |
| Department: | Department of Management |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 23. 9. 2013 |
|---|---|
| Date of submission: | 18. 12. 2015 |
| Date of defense: | 15. 1. 2016 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/45309/podrobnosti |