Business plan – founding a cake shop
| Thesis title: | Podnikatelský plán - založení cukrárny |
|---|---|
| Author: | Bartošová, Lucie |
| Thesis type: | Diplomová práce |
| Supervisor: | Srpová, Jitka |
| Opponents: | Dyršmídová, Jana |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | Cílem této diplomové práce je zpracovat podnikatelský plán na založení cukrárny a zjistit, za jakých podmínek je životaschopný. Práce má posloužit autorce pro jeho případnou realizaci po dokončení studia. Práce se kromě úvodu a závěru skládá ze dvou částí -- teoretické a praktické. Teoretická část obsahuje informace o malých a středních podnicích v České republice obecně a také doporučenou strukturu podnikatelského plánu a metody a postupy užitečné při jeho tvorbě. V praktické části jsou pak tyto metody aplikovány při vytváření kvalitního podkladu k podnikání. Plán popisuje zřízení výrobny a prodejny cukrářských výrobků v hlavním městě Praze, přehled nabízených výrobků a jejich složení, finanční náročnost ve třech variantách, i zhodnocení slabých a silných stránek projektu. |
| Keywords: | cukrářská výroba; cukrárna; podnikatelský plán |
| Thesis title: | Business plan – founding a cake shop |
|---|---|
| Author: | Bartošová, Lucie |
| Thesis type: | Diploma thesis |
| Supervisor: | Srpová, Jitka |
| Opponents: | Dyršmídová, Jana |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | The purpose of this Master's Thesis is to create the business plan for a cake shop and find out in which circumstances is it viable. This business plan should serve its author as a source for its possible realization after finishing studies. The Thesis consists apart from introduction and conclusion of two parts: theoretical and practical. Theoretical part includes information about small and medium enterprises in Czech Republic in general and also recommended structure of business plan and methods and techniques useful for its writing. In practical part are these methods used for creation of distinction base for entrepreneurship. This business plan describes founding production and store for cake production in capital city Prague, summary of its products and its composition, financial demands in three variants and assessment of strengths and weaknesses of the project. |
| Keywords: | business plan; cake production; cake shop |
Information about study
| Study programme: | Mezinárodní ekonomické vztahy/Mezinárodní obchod |
|---|---|
| Type of study programme: | Magisterský studijní program |
| Assigned degree: | Ing. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of Business Administration |
| Department: | Department of Management |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 25. 10. 2011 |
|---|---|
| Date of submission: | 15. 12. 2012 |
| Date of defense: | 11. 6. 2013 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/33991/podrobnosti |