Analysis of schoolchildren´s catering
| Thesis title: | Analýza stravování školní mládeže |
|---|---|
| Author: | Kunková, Kateřina |
| Thesis type: | Bakalářská práce |
| Supervisor: | Mlejnková, Lena |
| Opponents: | Indrová, Jarmila |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | Cílem této práce je zhodnotit spokojenost žáků se školním stravováním. V úvodní části práce je obecně pojednávána problematika stravování. Zde má být nastíněn význam stravování pro společnost i jednotlivce. Poté se práce postupně detailněji zaměřuje na jednotlivé aspekty školního stravování, které má svůj specifický charakter. Závěrečná část je věnována analýze stravovacího provozu na Základní škole Trávníky. Zde je také zhodnocena spokojenost žáků školy se stravováním. |
| Keywords: | základní škola; školní jídelna; výživa; školní stravování |
| Thesis title: | Analysis of schoolchildren´s catering |
|---|---|
| Author: | Kunková, Kateřina |
| Thesis type: | Bachelor thesis |
| Supervisor: | Mlejnková, Lena |
| Opponents: | Indrová, Jarmila |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | The aim of this thesis is to evaluate the children's satisfaction with school catering. The begining of the thesis deals with the catering in general. The significance of catering for individual and the society is outlined in this part. Then the thesis focuses on particular aspects of school catering, which has its special characteristics. The last part is the analysis of school catering in The Primary School Vsetín, Trávníky. |
| Keywords: | primary school; school canteen; alimentation; school catering |
Information about study
| Study programme: | Mezinárodní ekonomické vztahy/Cestovní ruch a regionální rozvoj |
|---|---|
| Type of study programme: | Bakalářský studijní program |
| Assigned degree: | Bc. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of International Relations |
| Department: | Department of Tourism |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 3. 10. 2012 |
|---|---|
| Date of submission: | 15. 5. 2013 |
| Date of defense: | 10. 6. 2013 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/39291/podrobnosti |