Which factors influence revenues of a Prague wine bar?
| Thesis title: | Which factors influence revenues of a Prague wine bar? |
|---|---|
| Author: | Winklerová, Nina |
| Thesis type: | Bachelor thesis |
| Supervisor: | Stroukal, Dominik |
| Opponents: | Šťastný, Daniel |
| Thesis language: | English |
| Abstract: | This paper studies the factors which influence the revenues of a Prague wine bar. Among the factors temperature, rainfall, events, Friday or Saturday, and prohibition are considered. I use daily data from multiple sources between January 2010 and December 2012. With the aid of regression analysis, I found out that prohibition of alcohol stronger than 20% did not have an impact on revenues. Also rainfall does not influence the revenues, but temperature does. Revenues increase when temperature goes up to a certain point and then decrease. Both occurrence of events and Friday or Saturday increase the revenues. |
| Keywords: | econometric analysis; revenues; wine bar |
| Thesis title: | Které faktory ovlivňují tržby pražské vinárny? |
|---|---|
| Author: | Winklerová, Nina |
| Thesis type: | Bakalářská práce |
| Supervisor: | Stroukal, Dominik |
| Opponents: | Šťastný, Daniel |
| Thesis language: | English |
| Abstract: | Tato práce studuje faktory, jež ovlivňují tržby pražské vinárny. Mezi tyto faktory je zahrnuta teplota, dešťové srážky, akce, pátek nebo sobota a prohibice. Používám denní data z více zdrojů, které zachycují období od ledna 2010 do prosince 2012. Pomocí regresní analýzy jsem zjistila, že prohibice alkoholu nad 20% nijak neovlivnila tržby. Také dešťové srážky neměly vliv na tržby, ale na druhou stranu teplota měla. Tržby rostou do určitého bodu, když roste teplota, a poté klesají. Dále jsem zjistila, že tržby vzrostly v pátek, v sobotu, a když byla organizována akce. |
| Keywords: | vinárna; tržby; ekonometrická analýza |
Information about study
| Study programme: | Ekonomie a hospodářská správa/Ekonomie |
|---|---|
| Type of study programme: | Bakalářský studijní program |
| Assigned degree: | Bc. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of Economics |
| Department: | Department of Economics |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 25. 2. 2013 |
|---|---|
| Date of submission: | 29. 5. 2013 |
| Date of defense: | 18. 6. 2013 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/41627/podrobnosti |