Temporal trends of environmental toxins –and pesticides from 2003-2014 in the U.S. - NHANES
| Thesis title: | Temporal trends of environmental toxins –and pesticides from 2003-2014 in the U.S. - NHANES |
|---|---|
| Author: | Kiesewetter, Klaas Robert Hermann |
| Thesis type: | Diploma thesis |
| Supervisor: | Štěrbová, Ludmila |
| Opponents: | Feigl Ding, Eric |
| Thesis language: | English |
| Abstract: | In this thesis, the following research questions were reviewed:To what extent have urinary levels of environmental toxins changed within the U.S. population from 2003-2014 and do environmental toxins still pose a threat to public health in the U.S.?Are there any statistically significant associations between environmental pesticides and food products labelled 'organic'?Data were retrieved from the United States National Health and Nutrition Examination Surveys, 2003–2014 including demographics socio-demographics, laboratory data (urinary levels of environmental toxins –and pesticides) and questionnaire data to examine the associations between environmental pesticides and dietary intakes of foods labelled “organic”.Statistical analyses including, geometric mean (GM), 95% confidence interval of geometric mean (CI GM) were performed. Descriptive statistics in form of multiple linear regression models, adjusted for gender and age, in model 1 and race/ethnicity, education level, annual household income, marital status and body-mass-index in model 2, were also performed. Both models were duplicated and adjusted for urinary creatinine (µg/g).Temporal trends for environmental toxins from 2003–2014 were downward and significant overall. Statistically significant (p<0.05) results were obtained for associations of lower urinary 2,5-dichlorophenol and (∑EPM) concentrations (GM) among participants who exclusively bought organic food, compared to participants who completely avoided to buy organic. Further statically significant associations of lower urinary pesticides level according to certain organic food products were obtained. Urinary mean levels of environmental pesticides were generally higher among NHANES participants who haven’t bought/consumed food products, labelled 'organic'. |
| Keywords: | US NHANES National Health and Nutrition Examination Survey; Environmental Toxins- and Pesticides; Associations of Organic Foods; Temporal trends |
| Thesis title: | Časové trendy toxinů ze životního prostředí - a pesticidů v letech 2003-2014 v USA NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey) |
|---|---|
| Author: | Kiesewetter, Klaas Robert Hermann |
| Thesis type: | Diplomová práce |
| Supervisor: | Štěrbová, Ludmila |
| Opponents: | Feigl Ding, Eric |
| Thesis language: | English |
| Abstract: | V této práci byly přezkoumány následující výzkumné otázky:Do jaké míry se v letech 2003-2014 změnily močové hladiny toxinů ze životního prostředí u populace USA a jestli toxiny ze životního prostředí stále ohrožují veřejné zdraví v USA?Existují nějaké statisticky o vztazích mezi environmentálními pesticidy a potravinářskými produkty označenými jako "organické (bio)"?Údaje byly získány z USA NHANES (National Health and Nutrition Examination Surveys) v letech 2003-2014, včetně demografických sociodemografických údajů, laboratorních údajů (hladiny toxinů životního prostředí a pesticidů v moči) a údajů z dotazníků s cílem prověřit souvislost mezi environmentálními pesticidy a dietním příjmem potravin, které jsou označené jako "organické (bio)".Byly provedeny statistické analýzy včetně geometrického průměru (GM) a 95% intervalu spolehlivosti geometrického průměru (CI GM). Byly provedeny také deskriptivní statistiky ve formě více lineárních regresních modelů přizpůsobených pohlaví a věku v modelu 1 a rase / etnickém původu, úrovni vzdělání, ročním příjmu domácnosti, rodinném stavu a indexu tělesné hmotnosti v modelu 2. Oba modely byly duplikovány a upraveny pro kreatinin v moči (μg / g).Časové trendy environmentálních toxinů v letech 2003-2014 byly celkově klesající a významné. Statisticky významné (p <0,05) výsledky byly získány pro sdružování koncentrací 2,5-dichlórfenolu a koncentrace (SPM) u účastníků, kteří výhradně nakupovali biopotraviny ve srovnání s účastníky, kteří se zcela vyhnuli koupi organických látek. Byly získány další staticky významné poměry hladin pesticidů v dolní moči podle určitých biopotravin. Průměrné hodnoty úrovně environmentálních pesticidů v moči byly obecně vyšší u účastníků NHANES, kteří nekupovali / nekonzumovali potraviny označené jako "organické (bio)". |
| Keywords: | US NHANES National Health and Nutrition Examination Survey; Environmentální toxiny a pesticidy; Organické potraviny; Časové trendy |
Information about study
| Study programme: | Mezinárodní ekonomické vztahy/International Business - Central European Business Realities |
|---|---|
| Type of study programme: | Magisterský studijní program |
| Assigned degree: | Ing. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of International Relations |
| Department: | Department of International Business |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 17. 3. 2017 |
|---|---|
| Date of submission: | 28. 4. 2017 |
| Date of defense: | 6. 10. 2017 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/61484/podrobnosti |