Optimization of the procurement processes in a FMCG organization

The aim of this thesis is to describe the processes of the procurement department of a specific company and to propose solutions which will improve these processes and consequently improve the functionality of the organization as a whole. These solutions are designed to ensure better use of resources and improve the financial situation of the company. In the first part of the thesis I will explain basic procurement terms that I will work with in the practical part of this thesis. In the second part I will describe the current processes of a particular organization focusing on the area of indirect procurement of goods and services. Then I point out their shortcomings and propose steps to streamline these processes. The conclusion will be devoted to the overall summary of the acquired knowledge.

Cílem této diplomové práce je popsat procesy nákupního oddělení konkrétní firmy a navrhnout řešení, která budou směřovat ke zlepšení těchto procesů, a tím i následně ke zlepšení fungování organizace jako celku. Tato řešení mají zabezpečit lepší využívání zdrojů a zlepšit finanční situaci firmy. V první části této práce vysvětlím základní pojmy týkající se nákupu, se kterými budu pracovat v praktické části této práce. V druhé části popíšu aktuální fungování procesů konkrétní organizace se zaměřením na oblast nepřímého nákupu zboží a služeb. Následně poukáži na jejich nedostatky a navrhnu kroky směřující k zefektivnění těchto procesů. Závěr bude věnovaný celkovému shrnutí získaných poznatků.