Traceability of goods. fTrace system
| Thesis title: | Dohledatelnost původu zboží. Systém fTrace |
|---|---|
| Author: | Švandová, Kateřina |
| Thesis type: | Bakalářská práce |
| Supervisor: | Fuchs, Jan |
| Opponents: | Cimler, Petr |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | Cílem práce je zhodnotit současné fungování systému fTRACE pro dohledání původu čerstvých potravin z pohledu úrovně vkládaných dat a z pohledu náročnosti zapojení pro účastníky dodavatelského řetězce a navrhnout konkrétní změny, které by umožnily zlepšit problematické části tohoto systému. Součástí práce je také zvážení využití systému pro sledování tabákových výrobků. V teoretické části je popsána platná legislativa vztahující se k potravinám zařazeným do systému a legislativa pro tabákové výrobky, která představuje závažný budoucí problém pro výrobce a dodavatele tabákových výrobků. |
| Keywords: | Dohledatelnost; Potraviny; fTRACE |
| Thesis title: | Traceability of goods. fTrace system |
|---|---|
| Author: | Švandová, Kateřina |
| Thesis type: | Bachelor thesis |
| Supervisor: | Fuchs, Jan |
| Opponents: | Cimler, Petr |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | The aim of the thesis is to evaluate the current functioning of the fTRACE system to trace the origin of fresh food from the point of view of the level of input data and the difficulty of the involvement of supply chain members and to propose specific changes that would improve the problematic parts of the system. Part of the thesis is also consideration of the use of the tobacco monitoring system. The theoretical part describes current legislation of fresh food and legislation related to tobacco products, which means a serious future problem for manufacturers and suppliers of tobacco products. |
| Keywords: | Traceability; Food; fTRACE |
Information about study
| Study programme: | Mezinárodní ekonomické vztahy/Manažer obchodu |
|---|---|
| Type of study programme: | Bakalářský studijní program |
| Assigned degree: | Bc. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of International Relations |
| Department: | Department of Retailing and Commercial Communications |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 15. 9. 2017 |
|---|---|
| Date of submission: | 26. 4. 2018 |
| Date of defense: | 23. 5. 2018 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/62889/podrobnosti |