Comparison of organic food distribution in the Czech Republic and Germany
| Thesis title: | Srovnání prodeje biopotravin v ČR a Německu |
|---|---|
| Author: | Beničová, Iveta |
| Thesis type: | Bakalářská práce |
| Supervisor: | Khelerová, Vladimíra |
| Opponents: | Vojtíšek, Zdeněk |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | Tato bakalářská práce se zabývá prodejem biopotravin v České republice a Německu. Cílem práce je charakterizovat prodej biopotravin v obou zemích a zjistit vztah českých a německých spotřebitelů k biopotravinám. Práce je rozdělena do čtyř kapitol. První kapitola se věnuje teorii chování spotřebitele, uvádí faktory, které ovlivňují spotřebitele při nákupu biopotravin a definuje typického spotřebitele biopotravin. Druhá kapitola je zaměřena na biopotraviny jako takové a vymezuje základní pojmy spojené s touto problematikou. Popisuje také značení biopotravin, jejich certifikaci a kontrolu. Třetí kapitola charakterizuje současnou situaci prodeje biopotravin na českém a německém trhu. Čtvrtá kapitola zahrnuje vlastní výzkum, který byl proveden prostřednictvím dotazníkového šetření před maloobchodními prodejnami v České republice a Německu. Na základě zjištění jsou formulována doporučení pro maloobchodní prodejce pro prodej biopotravin. |
| Keywords: | biopotravina; prodej biopotravin; Česká republika; chování spotřebitele; Německo |
| Thesis title: | Comparison of organic food distribution in the Czech Republic and Germany |
|---|---|
| Author: | Beničová, Iveta |
| Thesis type: | Bachelor thesis |
| Supervisor: | Khelerová, Vladimíra |
| Opponents: | Vojtíšek, Zdeněk |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | This bachelor thesis is concerned with the distribution of organic food in the Czech Republic and Germany. The objective is to characterize organic food marketing in both countries and to find out the relationship of Czech and German consumers to organic food. The thesis is divided into four chapters. The first chapter deals with the theory of consumer behaviour, including the factors that influence consumer when purchasing organic food and defines a typical consumer of organic food. The second chapter focuses on organic food itself and defines basic terms associated with this issue. It also describes labelling of organic food, its certification and control. The third chapter characterizes the current situation of the organic food distribution on the Czech and German markets. The fourth chapter includes my own research which was conducted as a questionnaire in front of retails in the Czech Republic and Germany. Based on survey are formulated recommendations to retailers for the distribution of organic food. |
| Keywords: | consumer behaviour; organic food; organic food sales; Czech Republic; Germany |
Information about study
| Study programme: | Mezinárodní ekonomické vztahy/Mezinárodní obchod |
|---|---|
| Type of study programme: | Bakalářský studijní program |
| Assigned degree: | Bc. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of International Relations |
| Department: | Department of Retailing and Commercial Communications |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 22. 9. 2015 |
|---|---|
| Date of submission: | 27. 4. 2018 |
| Date of defense: | 5. 6. 2018 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/54102/podrobnosti |