Transportation of goods under controlled temperature in Fjord Bohemia s.r.o
| Thesis title: | Přeprava nákladů pod kontrolovanou teplotou v podmínkách společnosti Fjord Bohemia s.r.o |
|---|---|
| Author: | Yussupov, Farrukh |
| Thesis type: | Diplomová práce |
| Supervisor: | Novák, Radek |
| Opponents: | Breburda, Tomáš |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | Tato diplomová práce se zabývá problematikou přepravy čerstvých mořských plodů na příkladu společnosti Fjord Bohemia s.r.o., která se zabývá hlavně zpracováním ryb, a mimo jiné zajištěním dopravy pro dodavatele ryb a jiných mořských plodů. Diplomová práce je rozdělena na dvě hlavní kapitoly. První kapitola poskytuje teoretický základ pro vysvětlení základních pojmů, legislativních požadavků a jiných norem, které jsou kladené na přepravu potravin pod kontrolovanou teplotou včetně pojištění. Druhá kapitola je zaměřena na analýzu stávajících tras, které společnost Fjord Bohemia nabízí svým klientům, návrh zlepšení a postup implementace. |
| Keywords: | mořské plody; ultra fresh; silniční doprava; námořní doprava; Dohoda ATP; IFS; frigo |
| Thesis title: | Transportation of goods under controlled temperature in Fjord Bohemia s.r.o |
|---|---|
| Author: | Yussupov, Farrukh |
| Thesis type: | Diploma thesis |
| Supervisor: | Novák, Radek |
| Opponents: | Breburda, Tomáš |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | This diploma thesis deals describes the transport of fresh seafood under temperature control on the example of Fjord Bohemia s.r.o. company, the biggest fish processor of sea fish in Czech Republic, who is also organizing the frigo transport for seafood suppliers in CEE region. The diploma thesis is divided into two main chapters. The first chapter provides a theoretical basis for explaining the basic concepts, legislative requirements and other standards that apply to the transport of food under controlled temperature including insurance. The second chapter is focused on the analysis of the existing routes offered by Fjord Bohemia to its clients, offer of improvements and its implementation process. |
| Keywords: | ATP agreement; seafood; road transport; ocean freight; IFS; frigo; ultra fresh |
Information about study
| Study programme: | Ekonomika a management/Podniková ekonomika a management |
|---|---|
| Type of study programme: | Magisterský studijní program |
| Assigned degree: | Ing. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of Business Administration |
| Department: | Department of Logistics |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 21. 12. 2017 |
|---|---|
| Date of submission: | 5. 6. 2018 |
| Date of defense: | 19. 6. 2018 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/64767/podrobnosti |