Consumer behavior focused on the area of food shopping within the fair trade concept in the Czech Republic

Thesis title: Spotřebitelské chování zaměřené na oblast etického nakupování a zodpovědné spotřeby potravin v rámci obchodního konceptu fair trade v České republice
Author: Bakajová, Tereza
Thesis type: Diplomová práce
Supervisor: Zamazalová, Marcela
Opponents: Koudelka, Jan
Thesis language: Česky
Abstract:
Tato diplomová práce se zabývá chováním spotřebitelů při nákupu potravin, které jsou prodávány v rámci obchodní značky fair trade. Zejména se pak zaměřuje v této problematice na rozdílné generační postoje a preference spotřebitelů. Práce je založena na kombinaci dvou výzkumných metod – sekundární analýzy dat a metody vlastního dotazníkového šetření, tedy primární analýzy dat. Sekundární výzkum využívá především dat z databáze MML-TGI a dat z šetření zaměřeného na nákup, preference a postoje v oblasti fair trade, které bylo realizované Institutem evaluací a sociálních analýz (INESAN). Primární výzkum je založen na vlastním dotazníkovém šetření, které je základem pro zodpovězení všech stanovených výzkumných otázek a dosažení cílů práce. Práce dospívá k závěru, že nákup fair-trade výrobků je ovlivněn zejména sociálním aspektem, kvalitou, cenou, informovaností a dostupností fair-trade výrobků a že nejvnímavější skupinou k tomuto hnutí jsou mladí lidé od 20 – 49 let.
Keywords: spotřebitelská etika; chování spotřebitelů; obchodní etika; Fair trade
Thesis title: Consumer behavior focused on the area of food shopping within the fair trade concept in the Czech Republic
Author: Bakajová, Tereza
Thesis type: Diploma thesis
Supervisor: Zamazalová, Marcela
Opponents: Koudelka, Jan
Thesis language: Česky
Abstract:
This diploma thesis deals with the behavior of consumers when buying foods sold under the fair trade mark. In particular, it focuses on different generational attitudes and consumer preferences in this area. The thesis is based on a combination of two research methods - secondary data analysis and the method of own questionnaire survay, ie primary data analysis. Secondary research mainly uses data from the MML-TGI database and data from a survey focused on the purchase, preferences and attitudes of fair-trade that was carried out by the Institute of Evaluations and Social Analysis (INESAN). Primary research is based on a questionnaire survay, which is the basis for answering all research questions and goals. The thesis concludes that buying fair-trade products is influenced by social aspects, quality, price, availability and awareness of fair-trade products and that the most receptive group to this movement are young people from 20 to 49 years.
Keywords: consumer ethics; consumer behavior; Fair trade; business ethics

Information about study

Study programme: Ekonomika a management/Management
Type of study programme: Magisterský studijní program
Assigned degree: Ing.
Institutions assigning academic degree: Vysoká škola ekonomická v Praze
Faculty: Faculty of Business Administration
Department: Department of Marketing

Information on submission and defense

Date of assignment: 8. 12. 2018
Date of submission: 28. 8. 2019
Date of defense: 10. 9. 2019
Identifier in the InSIS system: https://insis.vse.cz/zp/69105/podrobnosti

Files for download

    Last update: