Menu for athletes
| Thesis title: | Jídelníček pro sportovce |
|---|---|
| Author: | Cakl, Adam |
| Thesis type: | Bakalářská práce |
| Supervisor: | Sekničková, Jana |
| Opponents: | Hanousek, Jakub |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | Tato bakalářská práce řeší nutriční problém sportovců a jeho praktickou aplikaci. Sportovci jsou myšleni lidé, kteří se věnují fitness a silovým sportům a mají tak vyšší energetické výdeje než běžná populace. Záměrem práce je sestavení optimálního jídelníčku jak pro sportovce, tak pro běžnou populaci a zjistit, zda se tyto jídelníčky výrazně liší s ohledem na cenu a nutriční hodnoty potravin. Všechny jídelníčky jsou sestaveny na základě doporučených výživových hodnot dle dostupných odborných zdrojů za účelem minimalizace nákladů. Celý proces tvorby jídelníčků je pak zastřešen vytvořenou aplikací v prostředí MS Excel, která umožňuje sestavování jídelníčků dle potřeb uživatele. Aplikace je propojena s optimalizačním softwarem LINGO, který řeší samotný nutriční problém na základě sestaveného modelu jídelníčků. |
| Keywords: | nutriční problém; sportovci; živiny; jídelníček; lineární programování |
| Thesis title: | Menu for athletes |
|---|---|
| Author: | Cakl, Adam |
| Thesis type: | Bachelor thesis |
| Supervisor: | Sekničková, Jana |
| Opponents: | Hanousek, Jakub |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | This bachelor thesis deals with the nutritional problem of athletes and its practical application. Athletes are meant people engaged in fitness and strength sports and thus have higher energy expenditure than the general population. The focus of this thesis is to compile an optimal menu for both athletes and the general population and to determine whether these menus differ significantly regarding the price and nutritional values of food. All menus are compiled on the basis of dietary recommendations according to available scholarly sources in order to minimize costs. The entire process of creating menus is then covered by an application in the MS Excel environment, which enables the compilation of menus according to the user’s needs. The application is connected to the optimization software LINGO, which solves the diet problem on the basis of a created model of menus. |
| Keywords: | menu; athletes; linear programming; nutrients; diet problem |
Information about study
| Study programme: | Aplikovaná informatika/Aplikovaná informatika |
|---|---|
| Type of study programme: | Bakalářský studijní program |
| Assigned degree: | Bc. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of Informatics and Statistics |
| Department: | Department of Econometrics |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 22. 10. 2019 |
|---|---|
| Date of submission: | 24. 6. 2020 |
| Date of defense: | 25. 8. 2020 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/71397/podrobnosti |