Local marketing of the selected Bageterie Boulevard restaurant

Thesis title: Lokální marketing vybrané pobočky Bageterie Boulevard
Author: Ježek, Matěj
Thesis type: Bakalářská práce
Supervisor: Čermáková, Elvíra
Opponents: Chvátalová, Kateřina
Thesis language: Česky
Abstract:
Tato bakalářská práce se zabývá lokálním marketingem vybrané pobočky řetězce rychlého občerstvení Bageterie Boulevard. Cílem práce je navržení lokálních marketingových kampaní, které by pobočka v budoucnosti mohla implementovat do své marketingové strategie. Teoretická část práce je věnována problematice franchise a lokálního marketingu, marketingovému mixu, komunikačnímu mixu společně s jeho nástroji a v neposlední řadě analytickým nástrojům, které zpravidla bývají základem kvalitních lokálních marketingových kampaní. Praktická část se v úvodu věnuje nejdříve řetězci Bageterie Boulevard a dále pak přibližuje vybranou pobočku Bageterie Boulevard Francouzská. Posléze se praktická část zabývá vymezením a analýzou zájmové oblasti pobočky a kvalitativním výzkumem, který byl zaměřen na osoby cizí státní příslušnosti navštěvující pobočku. Závěrem práce je navržení lokálních marketingových kampaní, které vycházejí především z výsledků provedeného vlastního výzkumu.
Keywords: fast food; lokální marketing; marketing; reklama; rychlé občerstvení
Thesis title: Local marketing of the selected Bageterie Boulevard restaurant
Author: Ježek, Matěj
Thesis type: Bachelor thesis
Supervisor: Čermáková, Elvíra
Opponents: Chvátalová, Kateřina
Thesis language: Česky
Abstract:
This bachelor thesis deals with the local marketing of a selected restaurant of the fast-food chain Bageterie Boulevard. The thesis aims to propose local marketing campaigns that the restaurant could implement in its future marketing strategy. The theoretical part of the thesis is devoted to the issues of the franchise and local marketing, the marketing mix, the communication mix together with its tools, and finally, the analytical tools, which are usually the basis of good local marketing campaigns. The practical part firstly focuses on the Bageterie Boulevard chain and then introduces the selected Bageterie Boulevard Francouzská restaurant. Subsequently, the practical part deals with the demarcation and analysis of the restaurant's area of interest and the qualitative research that focuses on foreign nationals visiting the restaurant. The thesis concludes by proposing local marketing campaigns based mainly on the results of the conducted research.
Keywords: fast-food; advertisement; marketing; local marketing

Information about study

Study programme: Mezinárodní obchod
Type of study programme: Bakalářský studijní program
Assigned degree: Bc.
Institutions assigning academic degree: Vysoká škola ekonomická v Praze
Faculty: Faculty of International Relations
Department: Department of International Business

Information on submission and defense

Date of assignment: 7. 7. 2021
Date of submission: 28. 4. 2022
Date of defense: 2. 6. 2022
Identifier in the InSIS system: https://insis.vse.cz/zp/77391/podrobnosti

Files for download

    Last update: