Business plan for breakfast bistro

The topic of the bachelor thesis is the creation of a real business plan for a breakfast bistro in Nitra, on the basis of which a company can be opened in the future. The work consists of two parts. The theoretical part explains the concepts of business and its various forms. It also sets out the procedure for creating a business plan. It is a theoretical basis for the bachelor thesis’s second practical part. The second part of the work offers an accurate overview and orientation on the issue. The reader obtains information about the external and internal analysis, which lists the factors influencing the establishment and operation of the company. It includes a customer-focused marketing mix. The main part of the business plan is the financial plan, which provides an overview of the need for input capital and later financing of the company. An analysis of possible alternatives for starting a business is provided at the end. The conclusion is the findings that guide the management of the company.

Tématem bakalářské práce je vytvoření reálného podnikatelského záměru pro snídaňové bistro v Nitře, na jehož základě lze v budoucnu otevřít podnik. Práce se skládá ze dvou částí. Teoretická část vysvětluje pojmy podnikání a jeho různé formy. Uvádí také postup při tvorbě podnikatelského plánu. Slouží jako teoretický základ pro druhou - praktickou část bakalářské práce. Druhá část práce nabízí realistický přehled a orientaci v problematice. Čtenář získá informace o vnější a vnitřní analýze, v níž jsou představeny faktory ovlivňující vznik a fungování podniku. Součástí toho je marketingový mix zaměřený na zákazníka. Základem podnikatelského plánu je finanční plán, který poskytuje přehled o potřebě počátečního kapitálu i pozdějšího financování podniku. Nakonec je uvedena analýza možných alternativ pro zahájení podnikání. Závěr se skládá ze zjištění, která budou vodítkem pro řízení podniku.