Operations Management of Salmon Aquaculture
| Thesis title: | Operations Management of Salmon Aquaculture |
|---|---|
| Author: | Roithmeier, Martina |
| Thesis type: | Bachelor thesis |
| Supervisor: | Martínez, Felipe |
| Opponents: | Jirsák, Petr |
| Thesis language: | English |
| Abstract: | This Bachelor's thesis examines the impact of inshore and offshore Atlantic Salmon Aquaculture on the five key performance objectives of operations management, including quality, dependability, speed, flexibility, cost, and overall impact. The assessment of the different implements a Likert scale with ratings ranging from 1 to 5. The outcomes were evaluated to see any differences between offshore and inshore operations. Overall, the findings show that the influence on Atlantic salmon aquaculture is similar for inshore and offshore activities, with offshore operations having a minor advantage. Nevertheless, deviations have yet to be discovered within the specific performance objectives. |
| Keywords: | Offshore Aquaculture; Inshore Aquaculture; Operations Management; Atlantic Salmon |
| Thesis title: | Řízení operací v akvakultuře lososů |
|---|---|
| Author: | Roithmeier, Martina |
| Thesis type: | Bakalářská práce |
| Supervisor: | Martínez, Felipe |
| Opponents: | Jirsák, Petr |
| Thesis language: | English |
| Abstract: | Tato bakalářská práce zkoumá vliv akvakultury atlantického lososa na pět klíčových cílů řízení operací, včetně kvality, spolehlivosti, rychlosti, flexibility, nákladů a celkového dopadu. Hodnocení se provádí pomocí Likertovy stupnice s hodnocením od 1 do 5. Výsledky byly hodnoceny s cílem zjistit rozdíly mezi pobřežními a přímořskými operacemi. Celkově zjištění ukazují, že vliv na akvakulturu atlantického lososa je podobný pro pobřežní i přímořské aktivity, s malou výhodou pro přímořské operace. Nicméně, odchylky zatím nebyly zjištěny v rámci konkrétních cílů výkonnosti. |
| Keywords: | řízení operací; atlantický losos; přímořská akvakultura; pobřežní akvakultura |
Information about study
| Study programme: | Bachelor of Business Administration |
|---|---|
| Type of study programme: | Bakalářský studijní program |
| Assigned degree: | Bc. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of Business Administration |
| Department: | Department of Logistics |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 6. 10. 2022 |
|---|---|
| Date of submission: | 19. 4. 2023 |
| Date of defense: | 8. 6. 2023 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/82249/podrobnosti |