Preparition of a Menu for a Meeting of People with a Special Low-protein Diet
| Thesis title: | Příprava jídelníčku na sraz lidí se speciální nízkobílkovinnou dietou |
|---|---|
| Author: | Bernáthová, Lucie |
| Thesis type: | Bakalářská práce |
| Supervisor: | Skočdopolová, Veronika |
| Opponents: | Zýková, Petra |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | Cílem této bakalářské práce je připravit optimální jídelníček pro sraz pacientů s fenylketonurií, kteří musí dodržovat speciální nízkobílkovinnou dietu. Pro nalezení řešení vyžiji lineární programování. Konkrétně použiji model nutričního problému, což je jeden ze speciálních typů úlohy směšovacího problému. Úloha směšovacího problému je jedna z typických úloh lineárního programování. |
| Keywords: | Lineární programování; směšovací úlohy; nutriční problém; fenylketonurie; jídelníček; dědičné metabolické poruchy |
| Thesis title: | Preparition of a Menu for a Meeting of People with a Special Low-protein Diet |
|---|---|
| Author: | Bernáthová, Lucie |
| Thesis type: | Bachelor thesis |
| Supervisor: | Skočdopolová, Veronika |
| Opponents: | Zýková, Petra |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | The purpose of this thesis is to prepare a menu for the meeting of patients with phenylketonuria, which needs to follow special low protein diet. The menu will be prepared using linear programming. Specifically, nutritional problem, one of special type of mixing problem, will be used. Mixing problem is one of linear programming typical problems. |
| Keywords: | Linear programming; Blending problem; Nutritional problem; Phenylketonuria; Menu; Hereditary metabolic disorders |
Information about study
| Study programme: | Matematické metody v ekonomii/Ekonometrie a operační výzkum |
|---|---|
| Type of study programme: | Bakalářský studijní program |
| Assigned degree: | Bc. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of Informatics and Statistics |
| Department: | Department of Econometrics |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 19. 10. 2022 |
|---|---|
| Date of submission: | 28. 6. 2023 |
| Date of defense: | 24. 8. 2023 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/82429/podrobnosti |