Eating Habits of Spa Guests in Poděbrady
| Thesis title: | Stravování hostů lázeňských zařízení v Poděbradech |
|---|---|
| Author: | Šťastná, Justýna |
| Thesis type: | Bakalářská práce |
| Supervisor: | Lukášová, Renata |
| Opponents: | Scholz, Petr |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | Tato bakalářská práce se zabývá stravovacími návyky hostů lázeňských zařízení v Poděbradech a zkoumá, do jaké míry pacienti s předepsanými dietami a wellness návštěvníci dodržují zásady zdravé výživy. Práce se dále zaměřuje na rozdíly mezi těmito dvěma skupinami a vliv stravovacích zvyklostí na efektivitu lázeňské péče. Teoretická část vymezuje klíčové pojmy jako je zdravý životní styl, lázeňská péče, wellness turismus a dietní režimy. V praktické části je realizován předvýzkum, který kombinuje kvantitativní šetření formou dotazníku a kvalitativní výstupy získané komunikací se stravovacím úsekem Lázní Poděbrady. Výsledky naznačují, že pacienti častěji respektují předepsaný režim, zatímco wellness hosté preferují volnost výběru. Práce přináší doporučení pro další výzkum, včetně nutnosti rozlišovat přístupy ke stravování podle typu klientely a posilování výživové edukace v lázeňském prostředí. |
| Keywords: | Zdravá výživa; Dietní režim; Lázeňství; Prevence nemocí; Lázně Poděbrady; Wellness turismus; Stravovací návyky; Lázeňská péče |
| Thesis title: | Eating Habits of Spa Guests in Poděbrady |
|---|---|
| Author: | Šťastná, Justýna |
| Thesis type: | Bachelor thesis |
| Supervisor: | Lukášová, Renata |
| Opponents: | Scholz, Petr |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | This bachelor´s thesis explores the eating habits of guests in spa facilities in Poděbrady and examines the extent to which patients with prescribed diets and wellness visitors adhere to the principes of healthy nutrition. The thesis also focuses on the differences between these two groups and how dietary habits affect the effectiveness of spa treatment. The theoretical part defines key concepts such as healthy lifestyle, spa care, wellness tourism, and dietary regimes. The practical part presents a preliminary study combining quantitative research using questionnaires and qualitative insights obtained through communication with the catering department of Spa Poděbrady. The findings suggest that patients are more likely to follow prescribed dietary rules, while wellness guests prefer more freedom in their food choices. The thesis offers recommendations for further research, including the need to differentiate dietary approaches based on guest types and to strengten nutritional education within the spa environment. |
| Keywords: | Spa care; Healthy nutrition; Dietary regime; Wellness tourism; Eating habits; Disease prevention; Spa Poděbrady; Spa treatment |
Information about study
| Study programme: | Cestovní ruch |
|---|---|
| Type of study programme: | Bakalářský studijní program |
| Assigned degree: | Bc. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | |
| Department: |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 21. 9. 2024 |
|---|---|
| Date of submission: | 24. 4. 2025 |
| Date of defense: | 30. 5. 2025 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/89492/podrobnosti |