| Thesis title: |
Mobilní aplikace jako nástroj pro redukci plýtvání potravinami |
| Author: |
Kleinerová, Tereza |
| Thesis type: |
Diplomová práce |
| Supervisor: |
Novák, Michal |
| Opponents: |
Kincl, Tomáš |
| Thesis language: |
Česky |
| Abstract: |
Tato diplomová práce se věnuje problematice potravinového odpadu a možnostem jeho snižování prostřednictvím mobilních aplikací. Hlavním cílem diplomové práce je zjistit, zda jsou čeští spotřebitelé otevření udržitelné spotřebě potravin a zda jsou ochotni využívat mobilní aplikace s tím spojené. Výzkum je realizován formou dotazníkového šetření mezi českými spotřebiteli a analyzován pomocí lineární regrese. Výsledky potvrdily všechny testované hypotézy – včetně mediace i moderace. Výzkum přináší nové poznatky o chování českých spotřebitelů a ukazuje, že technologická řešení mohou hrát důležitou roli v podpoře udržitelné spotřeby potravin |
| Keywords: |
mobilní aplikace; plýtvání potravinami; udržitelnost; inovace; food waste; technologie |
| Thesis title: |
Mobile Applications as a Tool for Reducing Food Waste |
| Author: |
Kleinerová, Tereza |
| Thesis type: |
Diploma thesis |
| Supervisor: |
Novák, Michal |
| Opponents: |
Kincl, Tomáš |
| Thesis language: |
Česky |
| Abstract: |
This diploma thesis addresses the issue of food waste and the possibilities of reducing it through mobile applications. The main objective of the thesis is to determine whether Czech consumers are open to sustainable food consumption and willing to use related mobile applications. The research was conducted through a questionnaire survey among Czech consumers and analyzed using linear regression. The results confirmed all tested hypotheses, including mediation and moderation effects. The study provides new insights into the behavior of Czech consumers and shows that technological solutions can play an important role in promoting sustainable food consumption. |
| Keywords: |
mobile applications; food waste; sustainability; innovation; technology |
Information about study
| Study programme: |
Management |
| Type of study programme: |
Magisterský studijní program |
| Assigned degree: |
Ing. |
| Institutions assigning academic degree: |
Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: |
Faculty of Management |
| Department: |
Department of Management |
Information on submission and defense
| Date of assignment: |
21. 4. 2022 |
| Date of submission: |
29. 4. 2025 |
| Date of defense: |
2025 |
Files for download
The files will be available after the defense of the thesis.