| Thesis title: |
Bariéry přijetí mobilních aplikací proti plýtvání potravinami z pohledu spotřebitelů |
| Author: |
Sálová, Aneta |
| Thesis type: |
Diplomová práce |
| Supervisor: |
Kincl, Tomáš |
| Opponents: |
- |
| Thesis language: |
Česky |
| Abstract: |
Cílem této diplomové práce je vyhodnotit vliv faktorů ovlivňujících přijetí mobilních aplikací proti plýtvání potravinami mezi českými spotřebiteli. Na základě modelu TAM a poznatků ze studií Fraccascia & Nastasi (2023) a Chen (2019) byl sestaven konceptuální model zahrnující technologické konstrukty, environmentální postoje, spotřební návyky a demografické proměnné jako kontrolní faktory. Model byl ověřen kvantitativním výzkumem prostřednictvím online dotazníkového šetření a analyzován pomocí hierarchické lineární regrese. Výsledky potvrdily význam vnímané užitečnosti a postoje k plýtvání potravinami, zatímco spotřební návyky, stravovací zvyklosti a demografické charakteristiky (věk, pohlaví, velikost obce) se neukázaly jako statisticky významné. Výzkum rozšiřuje poznání o adopci FWMA v českém prostředí a poskytuje podklad pro další výzkum i praktické využití v oblasti udržitelné spotřeby a digitálních řešení. |
| Keywords: |
mobilní aplikace; přijetí technologií; TAM; spotřebitelské chování; plýtvání potravinami; Česká republika |
| Thesis title: |
Barriers to the Adoption of Mobile Apps Against Food Waste from Consumers' Perspective |
| Author: |
Sálová, Aneta |
| Thesis type: |
Diploma thesis |
| Supervisor: |
Kincl, Tomáš |
| Opponents: |
- |
| Thesis language: |
Česky |
| Abstract: |
The purpose of this Master's thesis is to evaluate the factors influencing the adoption of mobile applications aimed at reducing food waste among Czech consumers. Based on the Technology Acceptance Model (TAM) and insights from the studies by Fraccascia & Nastasi (2023) and Chen (2019), a conceptual model was developed, incorporating technological constructs, environmental attitudes, consumption habits, and demographic variables as control factors. The model was tested using a quantitative research design via an online questionnaire and analysed through hierarchical linear regression. The results confirmed the significance of perceived usefulness and attitudes towards food waste, while consumption habits, dietary practices, and demographic characteristics such as age, gender, and place of residence did not show a statistically significant influence. This study expands the understanding of FWMA adoption in the Czech context and provides a foundation for further research and practical implementation in the fields of sustainable consumption and digital solutions. |
| Keywords: |
Mobile Applications; Technology Adoption; Food Waste; TAM; Consumer Behaviour; Czech Republic |
Information about study
| Study programme: |
Management |
| Type of study programme: |
Magisterský studijní program |
| Assigned degree: |
Ing. |
| Institutions assigning academic degree: |
Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: |
Faculty of Management |
| Department: |
Department of Management |
Information on submission and defense
| Date of assignment: |
19. 10. 2024 |
| Date of submission: |
30. 4. 2025 |
| Date of defense: |
2025 |
Files for download
The files will be available after the defense of the thesis.