| Thesis title: |
Analýza marketingového mixu podniku Českavárna Portheimka |
| Author: |
Lörincová, Ema |
| Thesis type: |
Bakalářská práce |
| Supervisor: |
Dvořáková, Michaela |
| Opponents: |
- |
| Thesis language: |
Česky |
| Abstract: |
Tato bakalářská práce se zabývá marketingovým mixem 7P podniku Českavárna Portheimka. V práci jsou shrnuty poznatky z oblasti marketingu služeb aplikované na obor gastronomie a z části konkrétně na kavárenský trh. V praktické části práce je vytvořena situační analýza kavárny a následně je zkoumán její marketingový mix. Data pro praktickou část byla získána zejména skrze primární výzkum, který proběhl v kombinaci hloubkových rozhovorů a dotazníkového šetření. Cílem bylo analyzovat jednotlivé prvky marketingového mixu 7P zkoumaného podniku a výsledky vyhodnotit prostřednictvím SWOT analýzy, která byla doplněna o konkrétní doporučení pro kavárnu v kontextu jejích marketingových strategií. |
| Keywords: |
Marketing; Kavárna; Situační analýza; Marketingový mix 7P; SWOT analýza |
| Thesis title: |
Analysis of the marketing mix of the company Českavárna Portheimka |
| Author: |
Lörincová, Ema |
| Thesis type: |
Bachelor thesis |
| Supervisor: |
Dvořáková, Michaela |
| Opponents: |
- |
| Thesis language: |
Česky |
| Abstract: |
This bachelor thesis deals with the marketing mix of the 7P enterprise Českavárna Portheimka. The thesis summarizes findings from the field of service marketing applied to the field of gastronomy and partly specifically to the café market. In the practical part of the thesis a situation analysis of the company is created and then the marketing mix of the café is examined. The data for the practical part was obtained mainly through qualitative research, which was conducted through a combination of in-depth interviews and a questionnaire survey. The aim is to analyse the different elements of the 7P marketing mix of the enterprise under study and to evaluate the results through a SWOT analysis, which is complemented by specific recommendations for the café in the context of its marketing strategies. |
| Keywords: |
Marketing; Marketing mix 7P; Café; Situation analysis; SWOT analysis |
Information about study
| Study programme: |
Podniková ekonomika a management |
| Type of study programme: |
Bakalářský studijní program |
| Assigned degree: |
Bc. |
| Institutions assigning academic degree: |
Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: |
Faculty of Business Administration |
| Department: |
Department of Marketing |
Information on submission and defense
| Date of assignment: |
30. 1. 2025 |
| Date of submission: |
14. 5. 2025 |
| Date of defense: |
2025 |
Files for download
The files will be available after the defense of the thesis.