Sugar Tax in the Czech Republic

Thesis title: Sugar Tax v České republice
Author: Šimánková, Natálie
Thesis type: Diplomová práce
Supervisor: Klazar, Stanislav
Opponents: Semerád, Pavel
Thesis language: Česky
Abstract:
Diplomová práce se zabývá problematikou zavedení daně ze slazených nápojů (tzv. sugar tax) v České republice. Vychází ze skutečnosti, že pravidelná a nadměrná konzumace cukrem slazených nápojů představuje významné zdravotní riziko, zatímco jejich spotřeba v ČR dlouhodobě patří k nejvyšším v Evropě. Cílem této diplomové práce je na základě provedených analýz daňových modelů v evropských zemích a zkušeností ze zahraničí navrhnout optimální model daně ze slazených nápojů pro Českou republiku. Součástí výzkumu je komparativní analýza daňových modelů ve vybraných evropských zemích, s důrazem na rozdíly v konstrukci, sazbách a rozsahu zdanění. Na základě reálných dat byla také vypočtena výše podílu daně na maloobchodní ceně vybraných nápojů, což umožnilo porovnat skutečné zatížení v jednotlivých státech. Práce dále prezentuje výsledky dotazníkového šetření mezi českými výrobci slazených nápojů a na jejich základě navrhuje vlastní model sugar tax pro Českou republiku.
Keywords: slazené nápoje; daň ze slazených nápojů; návrh daně; daň z cukru
Thesis title: Sugar Tax in the Czech Republic
Author: Šimánková, Natálie
Thesis type: Diploma thesis
Supervisor: Klazar, Stanislav
Opponents: Semerád, Pavel
Thesis language: Česky
Abstract:
The diploma thesis deals with the introduction of a tax on sweetened beverages (sugar tax) in the Czech Republic. It is based on the premise that regular and excessive consumption of these beverages poses significant health risks, while their consumption in the Czech Republic remains among the highest in Europe. The aim of this thesis is to propose an optimal model of the tax on sugar-sweetened beverages for the Czech Republic based on analyses of tax models in European countries and experience from abroad. The research includes a comparative analysis of taxation models across selected European countries, highlighting differences in tax design, rates, and scope. Based on real-world data, the thesis also calculates the proportion of the tax in the retail price of selected beverages, enabling cross-country comparisons of the actual tax burden. Additionally, the study presents findings from a survey conducted among Czech producers of sugar sweetened beverages and uses the insights to propose a tailored tax model for the Czech Republic.
Keywords: sugar tax; sugary drink tax; sweetened beverages; tax proposal

Information about study

Study programme: Zdanění a daňová politika
Type of study programme: Magisterský studijní program
Assigned degree: Ing.
Institutions assigning academic degree: Vysoká škola ekonomická v Praze
Faculty: Faculty of Finance and Accounting
Department: Department of Public Finance

Information on submission and defense

Date of assignment: 4. 12. 2024
Date of submission: 14. 5. 2025
Date of defense: 4. 6. 2025
Identifier in the InSIS system: https://insis.vse.cz/zp/90652/podrobnosti

Files for download

    Last update: