Analysis of the milling and bakery industry in the Czech Republic and financial analysis of selected companies in both industries
| Thesis title: | Analýza odvětví výroby mouky a pečiva v ČR a finanční analýza vybraných podniků z obou odvětví |
|---|---|
| Author: | Větrovec, Jan |
| Thesis type: | Bakalářská práce |
| Supervisor: | Rýdlová, Barbora |
| Opponents: | Faber, Martin |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | Tato bakalářská práce je zaměřena na analýzu odvětví výroby mouky a pečiva v ČR. Dále se práce zabývá finanční analýzou dvou vybraných společností, z nichž každá působí v jednom z vybraných odvětví. Jedná se o společnosti Bratři Zátkové SE a Pekařství Cais s.r.o. Cílem práce je vyhodnotit, jak vypadá podnikání na trhu výroby mouky a pečiva v ČR a zhodnotit, jakou perspektivu mají vybraná odvětví z pohledu investora. |
| Keywords: | pekařství; Bratři Zátkové SE; potravinářská výroba; Pekařství Cais s.r.o.; finanční analýza; strategická analýza; mlynářství |
| Thesis title: | Analysis of the milling and bakery industry in the Czech Republic and financial analysis of selected companies in both industries |
|---|---|
| Author: | Větrovec, Jan |
| Thesis type: | Bachelor thesis |
| Supervisor: | Rýdlová, Barbora |
| Opponents: | Faber, Martin |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | This bachelor thesis focuses on the analysis of the milling and bakery industry in the Czech Republic. Furthermore, the thesis deals with the financial analysis of two selected companies, each of which operates in one of the selected industries. These are the companies Bratři Zátkové SE and Pekařství Cais s.r.o. The aim of the thesis is to evaluate how the business looks like on the market of flour and pastery production in the Czech Republic and to evaluate what is a perspective of the selected sectors for an investor. |
| Keywords: | financial analysis; strategic analysis; food production; milling; bakery; Bratři Zátkové SE; Pekařství Cais s.r.o. |
Information about study
| Study programme: | Účetnictví a finanční řízení podniku |
|---|---|
| Type of study programme: | Bakalářský studijní program |
| Assigned degree: | Bc. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of Finance and Accounting |
| Department: | Department of Corporate Finance |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 9. 12. 2024 |
|---|---|
| Date of submission: | 28. 5. 2025 |
| Date of defense: | 12. 6. 2025 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/90704/podrobnosti |