Marketing communication of cafes on Instagram

Thesis title: Marketingová komunikace kaváren na Instagramu
Author: Almazova, Aiana
Thesis type: Bakalářská práce
Supervisor: Zichová, Tereza
Opponents: Dědic, Filip
Thesis language: Česky
Abstract:
Tato bakalářská práce se zaměřuje na analýzu komunikačních strategií vybraných kaváren na sociální síti Instagram a jejich vliv na loajalitu mladých zákazníků ve věku 18–25 let. Hlavním cílem je identifikovat faktory ovlivňující zákaznickou loajalitu a zároveň poukázat na nedostatečné využití komunikačního potenciálu Instagramu v kavárenském prostředí – zejména na převahu vizuálně estetického obsahu bez praktických nebo relevantních informací. Teoretická část vymezuje klíčové pojmy z oblasti vizuální komunikace, marketingu na sociálních sítích a specifik komunikace v gastronomickém sektoru se zaměřením na kavárny. Praktická část využívá kvalitativní výzkumné metody: obsahová analýza pěti Instagramových profilů pražských kaváren byla doplněna o pět rozhovorů s respondenty z cílové skupiny, které potvrdily existenci problému jednostranné a málo informativní komunikace. Dále proběhla dvě expertní interview s odbornicemi na vizuální komunikaci a online marketing. Kvantitativní část výzkumu zahrnovala online dotazníkové šetření se 162 respondenty různých věkových kategorií. Výsledky ukazují, že k budování loajality přispívá nejen vizuální atraktivita příspěvků, ale také informativní hodnota, autentičnost komunikace a schopnost reagovat na potřeby sledujících. Mezi klíčová doporučení patří pravidelná komunikace prostřednictvím příběhů a komentářů, zveřejňování praktických informací (např. menu, akce, otevírací doba), zapojování zákazníků do obsahu (např. user-generated content) a budování značky založené na důvěře a osobním přístupu.
Keywords: zákaznická loajalita; obsahová strategie; sociální sítě; mladí spotřebitelé; Instagram; marketing kaváren; Vizuální komunikace
Thesis title: Marketing communication of cafes on Instagram
Author: Almazova, Aiana
Thesis type: Bachelor thesis
Supervisor: Zichová, Tereza
Opponents: Dědic, Filip
Thesis language: Česky
Abstract:
This bachelor’s thesis focuses on the analysis of communication strategies used by selected cafés on the social network Instagram and their impact on the loyalty of young customers aged 18–25. The main objective is to identify the factors influencing customer loyalty and to highlight problematic aspects of current practices—particularly the insufficient use of Instagram’s communication potential, with a frequent emphasis on visual aesthetics at the expense of practical or relevant information. The theoretical part defines key concepts from the fields of visual communication, social media marketing, and the specifics of communication in the café and hospitality sector. The empirical part employs qualitative research methods: a content analysis of five Instagram profiles of Prague-based cafés was complemented by five interviews with members of the target group, which confirmed the issue of one-sided and non-informative communication. Furthermore, two expert interviews were conducted with professionals in the field of visual communication and online marketing. The quantitative part involved an online questionnaire survey with 162 respondents from various age groups. The findings show that customer loyalty is fostered not only by visual appeal, but also by the informative value of posts, authentic communication, and the ability to respond to users' needs. Key recommendations include consistent engagement through stories and comments, sharing practical information (e.g. menus, events, opening hours), encouraging user-generated content, and building a brand based on trust and a personal approach.
Keywords: Visual communication; Instagram; café marketing; customer loyalty; content strategy; young consumers; social media

Information about study

Study programme: Informační média a služby
Type of study programme: Bakalářský studijní program
Assigned degree: Bc.
Institutions assigning academic degree: Vysoká škola ekonomická v Praze
Faculty: Faculty of Informatics and Statistics
Department: Department of Multimedia

Information on submission and defense

Date of assignment: 3. 12. 2024
Date of submission: 26. 6. 2025
Date of defense: 2025

Files for download

The files will be available after the defense of the thesis.

    Last update: