Gastrodiplomacie Thajska a Jižní Koreje a její adaptace pro Českou republiku

Název práce: Gastrodiplomacy of Thailand and South Korea and Its Adaptation for the Czech Republic
Autor(ka) práce: Konečná, Mai
Typ práce: Diploma thesis
Vedoucí práce: Peterková, Jana
Oponenti práce: Přikryl, Pavel
Jazyk práce: English
Abstrakt:
This thesis identifies the shared gastrodiplomacy strategies of Thailand and South Korea, countries widely regarded as leading examples of successful gastrodiplomacy, and assesses their applicability to the Czech Republic as a state at an early stage of gastrodiplomacy implementation. The first chapter establishes the theoretical and conceptual framework by introducing the concepts of soft power and taste diplomacies. The second chapter presents the gastrodiplomacy strategies of Thailand and South Korea. The third chapter compares them, identifies the shared elements of both models, and proposes, where possible, their adaptation to the Czech context. The findings reveal a consistent set of strategic components across both cases; however, these are closely linked to specific structural conditions, meaning their transferability depends on adapting underlying principles to local contexts.
Klíčová slova: Gastrodiplomacy; Taste Diplomacies; Culinary Nation Branding; Thailand; South Korea; Czech Republic
Název práce: Gastrodiplomacie Thajska a Jižní Koreje a její adaptace pro Českou republiku
Autor(ka) práce: Konečná, Mai
Typ práce: Diplomová práce
Vedoucí práce: Peterková, Jana
Oponenti práce: Přikryl, Pavel
Jazyk práce: English
Abstrakt:
Diplomová práce identifikuje společné prvky gastrodiplomacie Thajska a Jižní Koreje, které jsou považovány za státy s úspěšnou gastrodiplomacií, a posuzuje možnosti jejich uplatnění v České republice jako státu v rané fázi vývoje gastrodiplomacie. První kapitola vymezuje teoretický a konceptuální rámec prostřednictvím představení pojmů měkká moc a diplomacie chutí. Druhá kapitola uvádí strategie gastrodiplomacie Thajska a Jižní Koreje. Třetí kapitola tyto přístupy porovnává, identifikuje jejich společné prvky a navrhuje jejich možné přizpůsobení českému prostředí. Zjištění ukazují, že v obou případech existuje soubor shodných strategických prvků, jsou však úzce vázány na specifické strukturální podmínky daných zemí. Jejich přenositelnost proto spočívá především v adaptaci základních principů na místní podmínky.
Klíčová slova: Gastrodiplomacie; Diplomacie chutí; Kulinářská národní značka; Thajsko; Jižní Korea; Česká republika

Informace o studiu

Studijní program / obor: Mezinárodní studia a diplomacie
Typ studijního programu: Magisterský studijní program
Přidělovaná hodnost: Ing.
Instituce přidělující hodnost: Vysoká škola ekonomická v Praze
Fakulta: Fakulta mezinárodních vztahů
Katedra: Katedra mezinárodních studií a diplomacie

Informace o odevzdání a obhajobě

Datum zadání práce: 18. 2. 2025
Datum podání práce: 15. 4. 2026
Datum obhajoby: 4. 6. 2026
Identifikátor v systému InSIS: https://insis.vse.cz/zp/91480/podrobnosti

Soubory ke stažení

    Poslední aktualizace: