Optimalizácia vybraných výrobných procesov v podniku BEKY a.s

Cílem této bakalářské práce je analyzovat a optimalizovat výrobní a administrativní procesy v dřevozpracujícím podniku BEKY a. s. s využitím moderních analytických přístupů. Práce identifikuje úzká místa ve výrobě pomocí Teorie omezení a navrhuje jejich odstranění prostřednictvím cílené automatizace primárního a sekundárního zpracování. Součástí práce je analýza návratnosti investice do briketárny, která potvrzuje vysokou rentabilitu. V administrativní rovině práce navrhuje řešení pro automatizaci zpracování objednávek pomocí extrakce dat s využitím velkého jazykového modelu. Výsledkem jsou konkrétní opatření vedoucí ke zvýšení celkové propustnosti podniku, eliminaci lidské chybovosti a úspoře mzdových nákladů, čímž práce poskytuje komplexní návod na modernizaci podniku.

The aim of this bachelor thesis is to analyse and optimise the production and administrative processes in the wood processing company BEKY a. s. using modern analytical approaches. The thesis identifies bottlenecks in production using the Theory of Constraints and proposes their elimination through targeted automation of primary and secondary processing. The thesis also includes a return on investment analysis of the briquetting plant, confirming high profitability. On the administrative level, the thesis proposes a solution for order processing automation using data extraction powered by a large language model. The outcomes are concrete measures leading to an increase in overall enterprise throughput, the elimination of human error, and savings in direct labour costs, thereby providing a comprehensive framework for enterprise modernization.