Mexická gastronomie v Praze - analýza nabídky a poptávky
| Název práce: | Mexická gastronomie v Praze - analýza nabídky a poptávky |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Lorenzová, Veronika |
| Typ práce: | Bakalářská práce |
| Vedoucí práce: | Valentová, Jana |
| Oponenti práce: | Klima, Michael |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | Cílem práce bylo v prvé řadě zanalyzovat současnou nabídku a poptávku po mexické gastronomii a vyhodnotit potenciál mexické gastronomie v Praze. V rámci analýzy nabídky mexických restaurací bylo sledováno 10 restauračních zařízení v Praze. Pro analýzu poptávky bylo využito vlastního dotazníkového šetření. |
| Klíčová slova: | restaurace; Mexiko; gastronomie |
| Název práce: | Mexican gastronomy in Prague - analysis of offer and demand |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Lorenzová, Veronika |
| Typ práce: | Bachelor thesis |
| Vedoucí práce: | Valentová, Jana |
| Oponenti práce: | Klima, Michael |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | This final thesis focuses on recent potential of Mexican gastronomy in Prague and analyses its offer and demand. |
| Klíčová slova: | Mexico; restaurant; gastromy |
Informace o studiu
| Studijní program / obor: | Mezinárodní ekonomické vztahy/Cestovní ruch a regionální rozvoj |
|---|---|
| Typ studijního programu: | Bakalářský studijní program |
| Přidělovaná hodnost: | Bc. |
| Instituce přidělující hodnost: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Fakulta: | Fakulta mezinárodních vztahů |
| Katedra: | Katedra cestovního ruchu |
Informace o odevzdání a obhajobě
| Datum zadání práce: | 13. 3. 2009 |
|---|---|
| Datum podání práce: | 15. 5. 2009 |
| Datum obhajoby: | 24. 6. 2009 |
| Identifikátor v systému InSIS: | https://insis.vse.cz/zp/19729/podrobnosti |