Ověřování kvality potravin
| Název práce: | Ověřování kvality potravin |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Košková, Veronika |
| Typ práce: | Diplomová práce |
| Vedoucí práce: | Chvojková, Helena |
| Oponenti práce: | Švachová, Marie |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | Práce se zaměřuje na značky kvality potravin, které dokládají, že kvality byla ověřena třetí (nezávislou) stranou. Konkrétně jsou zmiňovány značky Klasa, Czech made, Tesco, Metro Quality a Bio-Produkt ekologického zemědělství. V teoretické části jsou příslušné značky charakterizovány (jsou uvedeny podmínky jejich udělení, grafická podoba, apod.). Praktická část práce vychází z dotazníkového šetření mezi spotřebiteli různých demografických charakteristik a ukazuje, jaká je znalost značek kvality potravin a vůbec vnímání kvality. |
| Klíčová slova: | dotazníkové šetření; Metro Quality; Bio; Tesco; Czech made; Klasa; značky kvality; kvalita potravin |
Informace o studiu
| Studijní program / obor: | Ekonomika a management/Podniková ekonomika a management |
|---|---|
| Typ studijního programu: | Magisterský studijní program |
| Přidělovaná hodnost: | Ing. |
| Instituce přidělující hodnost: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Fakulta: | Fakulta podnikohospodářská |
| Katedra: | Katedra managementu |
Informace o odevzdání a obhajobě
| Datum zadání práce: | 7. 4. 2007 |
|---|---|
| Datum podání práce: | 7. 4. 2007 |
| Datum obhajoby: | 16. 5. 2007 |
| Identifikátor v systému InSIS: | https://insis.vse.cz/zp/4916/podrobnosti |