Optimalizace rozvozu pečiva

Název práce: Optimalizace rozvozu pečiva
Autor(ka) práce: Pokorný, Jiří
Typ práce: Bakalářská práce
Vedoucí práce: Fábry, Jan
Oponenti práce: Borovička, Adam
Jazyk práce: Česky
Abstrakt:
Cílem této práce je představení metod optimalizace a následně optimalizace rozvozu pekárenského zboží pomocí statických rozvozních úloh. V první části jsou představeny hlavní metody pro řešení těchto situací za pomocí grafů, předem daných matematických modelům, anebo heuristik. Tyto metody mohou být případně modifikovány, aby vyhovovaly požadavkům. V další, praktické, časti je poté představena situace nejmenované pekárny z Ústeckého kraje, na které v rámci optimalizace budou tyto metody aplikovány. Jsou uvedena a upravena potřebná data a následně jsou zapsána do matematického modelu rozvozní úlohy specifické pro tuto situaci. Tento model je následně modifikován a poté vypočten pomocí optimalizačních softwarů. Závěrem je diskutováno optimální řešení, které později bude doručeno i dané pekárně.
Klíčová slova: pekárna; optimalizační software; rozvozní úloha; optimalizace
Název práce: An Optimization of Bakery Products Distribution
Autor(ka) práce: Pokorný, Jiří
Typ práce: Bachelor thesis
Vedoucí práce: Fábry, Jan
Oponenti práce: Borovička, Adam
Jazyk práce: Česky
Abstrakt:
Main objective of this thesis is introduction of methods of optimizing and subsequently optimization of bakery products distribution using vehicle routing problem. In the first part are introduced common methods for solving these situations using graphs, pre-defined mathematical models or heuristics. These methods can be modified if needed, so they meet the requirements. In the next part, which is practical, is introduced a situation of unnamed bakery from Ústecký kraj, on which these method will be applied in order to optimize the outcome. Necessary data needed for calculation are first stated and then written in the form of mathematical model of vehicle routing problem fitting this situation. This model is being modified a then calculated by optimizing software. The final optimal solution is debated in the end of this thesis and sent to the bakery afterwards.
Klíčová slova: bakery; vehicle routing problem; optimization software; optimization

Informace o studiu

Studijní program / obor: Kvantitativní metody v ekonomice/Statistika a ekonometrie
Typ studijního programu: Bakalářský studijní program
Přidělovaná hodnost: Bc.
Instituce přidělující hodnost: Vysoká škola ekonomická v Praze
Fakulta: Fakulta informatiky a statistiky
Katedra: Katedra ekonometrie

Informace o odevzdání a obhajobě

Datum zadání práce: 7. 1. 2013
Datum podání práce: 31. 5. 2013
Datum obhajoby: 26. 6. 2013
Identifikátor v systému InSIS: https://insis.vse.cz/zp/42764/podrobnosti

Soubory ke stažení

    Poslední aktualizace: