Trh bezlepkových potravin
Název práce: | Trh bezlepkových potravin |
---|---|
Autor(ka) práce: | Lukůvková, Tereza |
Typ práce: | Bakalářská práce |
Vedoucí práce: | Zeman, Jiří |
Oponenti práce: | Filipová, Alena |
Jazyk práce: | Česky |
Abstrakt: | Tato bakalářská práce se zabývá prodejem bezlepkových potravin na maloobchodním trhu s důrazem na maloobchodní řetězce. První kapitola pojednává o charakteristice bezlepkových potravin a o zvýšeném zájmu o tyto potraviny v posledních letech. Druhá kapitola popisuje maloobchodní trhy v České republice a v Německu se zaměřením na maloobchodní řetězce a tyto trhy porovnává. Třetí kapitola se zabývá nabídkou bezlepkových potravin v jednotlivých zemích a tuto nabídku srovnává. Čtvrtá kapitola se věnuje vlastnímu výzkumu na základě dotazníkového šetření mezi spotřebiteli. |
Klíčová slova: | trh bezlepkových potravin; bezlepkové potraviny; maloobchodní řetězce |
Název práce: | Gluten-free market |
---|---|
Autor(ka) práce: | Lukůvková, Tereza |
Typ práce: | Bachelor thesis |
Vedoucí práce: | Zeman, Jiří |
Oponenti práce: | Filipová, Alena |
Jazyk práce: | Česky |
Abstrakt: | The bachelor thesis applies to the sale of gluten-free foods in retail market with an emphasis on retail chains. The first chapter deals with characteristics of gluten-free foods and the increased interest in these foods in recent years. The second chapter describes the retail markets in the Czech Republic and Germany with a focus on retail chains and compares these markets. The third chapter deals with the supply of gluten-free food in these countries and compares this supply. The fourth chapter is dedicated to my own research based on a questionnaire survey among consumers. |
Klíčová slova: | gluten-free market; gluten-free food; retail chain |
Informace o studiu
Studijní program / obor: | Mezinárodní ekonomické vztahy/Mezinárodní obchod |
---|---|
Typ studijního programu: | Bakalářský studijní program |
Přidělovaná hodnost: | Bc. |
Instituce přidělující hodnost: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
Fakulta: | Fakulta mezinárodních vztahů |
Katedra: | Katedra obchodního podnikání a komerčních komunikací |
Informace o odevzdání a obhajobě
Datum zadání práce: | 21. 4. 2016 |
---|---|
Datum podání práce: | 28. 4. 2017 |
Datum obhajoby: | 20. 6. 2017 |
Identifikátor v systému InSIS: | https://insis.vse.cz/zp/57412/podrobnosti |