Spotřebitelské vnímání značek rostlinných alternativ masa
| Název práce: | Spotřebitelské vnímání značek rostlinných alternativ masa |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Kunová, Kateřina |
| Typ práce: | Bakalářská práce |
| Vedoucí práce: | Hinčica, Vít |
| Oponenti práce: | Černá, Iveta |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | V dnešní době stále přibývá lidí, kteří se uchylují k alternativním stylům stravování. Jedním z nich je vegetariánství. Čím více přibývá vegetariánů, tím více se zvětšuje nabídka rostlinných alternativ masa. Cílem této práce je zhodnotit vztah českých spotřebitelů k těmto alternativám a značkám, pod kterými se nabízejí. Práce se v teoretické části zabývá základními pojmy jako vegetarián, vegan nebo historií rostlinných alternativ masa. Praktickou část tvoří analýza dotazníkového šetření. |
| Klíčová slova: | vegetarián; spotřebitelé a rostlinné alternativy masa; alternativy masa |
| Název práce: | Consumer perception of plant-based meat alternative brands |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Kunová, Kateřina |
| Typ práce: | Bachelor thesis |
| Vedoucí práce: | Hinčica, Vít |
| Oponenti práce: | Černá, Iveta |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | Nowadays, more and more people are turning to alternative styles of eating. One of them is vegetarianism. As more and more people become vegetarian, the range of plant-based meat alternatives is increasing. This paper aims to assess the attitude of Czech consumers towards these alternatives and the brands under which they are offered. The theoretical part of the thesis deals with basic concepts such as vegetarian, vegan, and the history of plant-based meat alternatives. The practical part consists of an analysis of a questionnaire survey. |
| Klíčová slova: | vegetarianism; plant-based meat alternatives; consumers and meat alternatives |
Informace o studiu
| Studijní program / obor: | Mezinárodní obchod |
|---|---|
| Typ studijního programu: | Bakalářský studijní program |
| Přidělovaná hodnost: | Bc. |
| Instituce přidělující hodnost: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Fakulta: | Fakulta mezinárodních vztahů |
| Katedra: | Katedra mezinárodního podnikání |
Informace o odevzdání a obhajobě
| Datum zadání práce: | 9. 2. 2022 |
|---|---|
| Datum podání práce: | 9. 12. 2022 |
| Datum obhajoby: | 16. 1. 2023 |
| Identifikátor v systému InSIS: | https://insis.vse.cz/zp/79661/podrobnosti |