Potravinový odpad v domácnostech
| Název práce: | Food waste in Czech households |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Hrubá, Anna |
| Typ práce: | Bachelor thesis |
| Vedoucí práce: | Mokrejšová, Veronika |
| Oponenti práce: | Filipová, Alena |
| Jazyk práce: | English |
| Abstrakt: | The bachelor thesis addresses food waste in Czech households. Its main objective was to determine the proportion of food waste and the channels through which it exits, while also examining the impact of waste infrastructure on consumer behavior. Based on the collected data, the thesis proposes measures for a municipality to support optimal disposal and prevent the generation of food waste. |
| Klíčová slova: | kitchen diary; food waste; households |
| Název práce: | Potravinový odpad v domácnostech |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Hrubá, Anna |
| Typ práce: | Bakalářská práce |
| Vedoucí práce: | Mokrejšová, Veronika |
| Oponenti práce: | Filipová, Alena |
| Jazyk práce: | English |
| Abstrakt: | Bakalářská práce se zabývá potravinovým odpadem v českých domácnostech. Hlavním cílem bylo zjistit, jaký podíl potravinového odpadu odchází kterými kanály a jaký vliv má odpadní infrastruktura na chování spotřebitelů. Na základě získaných dat navrhuje opatření pro municipalitu podporující optimální likvidaci a prevenci vzniku potravinového odpadu. |
| Klíčová slova: | potravinový odpad; domácnosti; kuchyňský deník |
Informace o studiu
| Studijní program / obor: | Mezinárodní obchod |
|---|---|
| Typ studijního programu: | Bakalářský studijní program |
| Přidělovaná hodnost: | Bc. |
| Instituce přidělující hodnost: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Fakulta: | Fakulta mezinárodních vztahů |
| Katedra: | Katedra mezinárodního podnikání |
Informace o odevzdání a obhajobě
| Datum zadání práce: | 5. 1. 2023 |
|---|---|
| Datum podání práce: | 8. 12. 2023 |
| Datum obhajoby: | 16. 1. 2024 |
| Identifikátor v systému InSIS: | https://insis.vse.cz/zp/83274/podrobnosti |