Competitive analysis of selected catering facilities
| Thesis title: | Analýza konkurence vybraných stravovacích zařízení |
|---|---|
| Author: | Komrska, Jan |
| Thesis type: | Bakalářská práce |
| Supervisor: | Turnerová, Lenka |
| Opponents: | Průša, Přemysl |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | Cílem této práce je identifikovat nejdůležitější poskytovatele stravování pro žižkovský areál VŠE, analyzovat jejich aktivity a konkurenční pozici na trhu a navrhnout možné příležitosti pro rozvoj těchto subjektů. Teoretická část vymezuje postup pro tvorbu konkurenční analýzy. Praktická část se již věnuje konkrétním podnikům. V závěru je k dispozici kvantifikované srovnání těchto zařízení. |
| Keywords: | VŠE - Žižkov; hodnocení; analýza; stravovací zařízení; konkurence; stravování a pohostinství |
| Thesis title: | Competitive analysis of selected catering facilities |
|---|---|
| Author: | Komrska, Jan |
| Thesis type: | Bachelor thesis |
| Supervisor: | Turnerová, Lenka |
| Opponents: | Průša, Přemysl |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | The objective of this bachelor thesis is to identify the most important catering providers for Žižkov premises of VŠE, analyze their activities and competitive position on the market and suggest possible opportunities for development of these entities. The theoretical part defines process of competitive analysis creation. The practical part is devoted to specific companies. In the closing is quantified comparison of these firms available. |
| Keywords: | VŠE - Žižkov; analysis; catering facilities; assessment; competition; catering and hospitality industry |
Information about study
| Study programme: | Mezinárodní ekonomické vztahy/Mezinárodní obchod |
|---|---|
| Type of study programme: | Bakalářský studijní program |
| Assigned degree: | Bc. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of International Relations |
| Department: | Department of Retailing and Commercial Communications |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 11. 1. 2012 |
|---|---|
| Date of submission: | 30. 6. 2012 |
| Date of defense: | 21. 6. 2012 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/35425/podrobnosti |