Organic Food and its Position in Current Retailing
| Thesis title: | Biopotraviny a jejich postavení v současném retailingu |
|---|---|
| Author: | Kubíková, Klára |
| Thesis type: | Bakalářská práce |
| Supervisor: | Turnerová, Lenka |
| Opponents: | Drozen, František |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | Bakalářská práce se zabývá biopotravinami a jejich postavením v současném retailingu. Cílem práce je informovat o tom, jaké postavení mají biopotraviny na českém trhu potravin v současnosti a ukázat postavení biopotravin na příkladu konkrétního maloobchodního řetězce (Billa, s.r.o.). První část práce se zabývá teoretickými východisky. Druhá část popisuje současnou situaci na trhu biopotravin v České republice a obsahuje tabulkový přehled maloobchodních řetězců a jejich nabídku biopotravin. Dále představuje společnost Billa, s.r.o. a zabývá se postavením biopotravin v tomto řetězci. V poslední části práce jsou prezentovány výsledky získané pomocí vlastního šetření metodou dotazování, na jejichž základě byly vyvozeny závěry a navrženy oblasti vyžadující větší pozornost v rámci postavení biopotravin ve společnosti Billa, s.r.o. |
| Keywords: | biopotraviny; ekologické zemědělství; Billa, s.r.o. |
| Thesis title: | Organic Food and its Position in Current Retailing |
|---|---|
| Author: | Kubíková, Klára |
| Thesis type: | Bachelor thesis |
| Supervisor: | Turnerová, Lenka |
| Opponents: | Drozen, František |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | This bachelor thesis is focused on organic food and its position in current retailing. The aim of the thesis is to inform about the position of organic food on the current Czech grocery market and to illustrate the position of organic food by an example of a particular retail chain (Billa Ltd.). The first part of the thesis contains theoretic background. The second part describes the current situation on the organic market in the Czech Republic and includes a tabular summary of retail chains and their assortment of organic food. An introduction of Billa Ltd. is also included in this part of the thesis as well as the position of organic food in this chain. The final part presents the results of a survey carried out by the author of this thesis. This survey was based on personal questioning. Conclusions and prospective improvements of the posistion of organic food in Billa Ltd. chain were drawn on the basis of the survey. |
| Keywords: | Organic Agriculture; Billa Ltd.; Organic Food |
Information about study
| Study programme: | Mezinárodní ekonomické vztahy/Mezinárodní obchod |
|---|---|
| Type of study programme: | Bakalářský studijní program |
| Assigned degree: | Bc. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of International Relations |
| Department: | Department of Retailing and Commercial Communications |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 25. 10. 2011 |
|---|---|
| Date of submission: | 30. 6. 2012 |
| Date of defense: | 21. 6. 2012 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/33937/podrobnosti |