Foundation of business in the fiels of hospitality
| Thesis title: | Založení podniku v oboru pohostinství |
|---|---|
| Author: | Fikotová, Zdeňka |
| Thesis type: | Diplomová práce |
| Supervisor: | Mlejnková, Lena |
| Opponents: | Valentová, Jana |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | Předmětem této diplomové práce je sestavení podnikatelského plánu založení kavárny v Českých Budějovicích. Práce je rozdělena na část teoretickou a praktickou. Teoretická část se věnuje základním pojmům týkajících se podnikání a obecnému popisu a struktuře podnikatelského plánu. V praktické části je sestaven kompletní podnikatelský plán Divadelní kavárny a vinárny. Tento plán má za úkol ověřit použitelnost teoretických postupů v praxi a prokázat, že je projekt realizovatelný a má šanci na úspěch. |
| Keywords: | Kavárna; Hostinská činnost; Podnikatelský záměr |
| Thesis title: | Foundation of business in the fiels of hospitality |
|---|---|
| Author: | Fikotová, Zdeňka |
| Thesis type: | Diploma thesis |
| Supervisor: | Mlejnková, Lena |
| Opponents: | Valentová, Jana |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | The subject of this thesis is creation of business plan of café in České Budějovice. The thesis is divided into two parts -- theoretical and practical. The theoretical part is about basic terms, general description and structure of business concept. In practical part, there is written the complete business plan of Theatre café and wineroom. The practical part deals with specific business plan that verify the theoretical process in practise and shows that the project is viable and it has chance to be successful. |
| Keywords: | Café; Catering; Business plan |
Information about study
| Study programme: | Mezinárodní ekonomické vztahy/Cestovní ruch |
|---|---|
| Type of study programme: | Magisterský studijní program |
| Assigned degree: | Ing. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of International Relations |
| Department: | Department of Tourism |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 26. 10. 2011 |
|---|---|
| Date of submission: | 15. 12. 2012 |
| Date of defense: | 21. 1. 2013 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/34067/podrobnosti |