Založení podniku v oboru pohostinství
| Název práce: | Založení podniku v oboru pohostinství |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Fikotová, Zdeňka |
| Typ práce: | Diplomová práce |
| Vedoucí práce: | Mlejnková, Lena |
| Oponenti práce: | Valentová, Jana |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | Předmětem této diplomové práce je sestavení podnikatelského plánu založení kavárny v Českých Budějovicích. Práce je rozdělena na část teoretickou a praktickou. Teoretická část se věnuje základním pojmům týkajících se podnikání a obecnému popisu a struktuře podnikatelského plánu. V praktické části je sestaven kompletní podnikatelský plán Divadelní kavárny a vinárny. Tento plán má za úkol ověřit použitelnost teoretických postupů v praxi a prokázat, že je projekt realizovatelný a má šanci na úspěch. |
| Klíčová slova: | Kavárna; Hostinská činnost; Podnikatelský záměr |
| Název práce: | Foundation of business in the fiels of hospitality |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Fikotová, Zdeňka |
| Typ práce: | Diploma thesis |
| Vedoucí práce: | Mlejnková, Lena |
| Oponenti práce: | Valentová, Jana |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | The subject of this thesis is creation of business plan of café in České Budějovice. The thesis is divided into two parts -- theoretical and practical. The theoretical part is about basic terms, general description and structure of business concept. In practical part, there is written the complete business plan of Theatre café and wineroom. The practical part deals with specific business plan that verify the theoretical process in practise and shows that the project is viable and it has chance to be successful. |
| Klíčová slova: | Café; Catering; Business plan |
Informace o studiu
| Studijní program / obor: | Mezinárodní ekonomické vztahy/Cestovní ruch |
|---|---|
| Typ studijního programu: | Magisterský studijní program |
| Přidělovaná hodnost: | Ing. |
| Instituce přidělující hodnost: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Fakulta: | Fakulta mezinárodních vztahů |
| Katedra: | Katedra cestovního ruchu |
Informace o odevzdání a obhajobě
| Datum zadání práce: | 26. 10. 2011 |
|---|---|
| Datum podání práce: | 15. 12. 2012 |
| Datum obhajoby: | 21. 1. 2013 |
| Identifikátor v systému InSIS: | https://insis.vse.cz/zp/34067/podrobnosti |