Comparison of Perception and Attitudes of Organic Food among Generations
| Thesis title: | Komparace vnímání biopotravin odlišnými generacemi |
|---|---|
| Author: | Říšská, Zuzana |
| Thesis type: | Bakalářská práce |
| Supervisor: | Chylíková, Hana |
| Opponents: | Křečková Kroupová, Zuzana |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | Práce pojednává o biopotravinách a způsobech, jakými jsou vnímány s ohledem na věk spotřebitele. Teoretická část práce se dělí do tří kapitol - první z nich se věnuje ekologickému zemědělství, jeho vývoji v Evropě a v České republice i současné situaci. Stručně popisuje kontrolní systém a legislativu v ČR. Druhá kapitola pojednává o českém spotřebiteli biopotravin, třetí kapitola je věnována metodologii výzkumu. Čtvrtá kapitola analyzuje data získaná dotazníkovým šetřením a polostrukturovanými rozhovory. Cílem práce je zjistit, jak se liší vnímání biopotravin respondenty různých věkových kategorií. |
| Keywords: | generace; věkové kategorie; ekologické zemědělství; biopotravina |
| Thesis title: | Comparison of Perception and Attitudes of Organic Food among Generations |
|---|---|
| Author: | Říšská, Zuzana |
| Thesis type: | Bachelor thesis |
| Supervisor: | Chylíková, Hana |
| Opponents: | Křečková Kroupová, Zuzana |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | The thesis deals with organic food products and its perception among cunsumers of different age. The main goal of the thesis is to prove that consumers of different age percieve organic food differently. First chapter describes principles of organic farming, its development in Europe and in Czech Republic, current situation of organic farming in the Czech Republic and legislation. Second chapter deals with typical czech consumer and the third one desribes methodology of research, that has been done. Fourth chapter analyses results of the research. |
| Keywords: | age group; generation; organic farming; organic food |
Information about study
| Study programme: | Mezinárodní ekonomické vztahy/Mezinárodní obchod |
|---|---|
| Type of study programme: | Bakalářský studijní program |
| Assigned degree: | Bc. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of International Relations |
| Department: | Department of Retailing and Commercial Communications |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 10. 10. 2012 |
|---|---|
| Date of submission: | 30. 4. 2013 |
| Date of defense: | 22. 5. 2013 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/39615/podrobnosti |